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(www.tulaoshi.com)
1.将排骨过水,洗净
2.把所有的材料放进隔水炖罐子中
3.加...
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2015-11-27
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鲍鱼瘦肉炖汤 1.鲍鱼去内脏洗干净,猪腱子肉提出筋膜,油脂,汆水洗净后待用 Tulaoshi.com 2.炖盅内加入500克纯净水,加入鲍鱼和猪腱子肉、枸杞 3.炖盅盖盖,置于加大水的大锅内,隔水炖2.5个小...
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和蔼的琪琪333
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参茶炖汤饺如何做好吃
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参茶炖汤饺 1.花旗参须洗净后,用炖盅盛点沸水泡1小时(1人的份量) (www.tulaoshi.com) 2.取一点泡软的花旗参须,切碎,拌在猪肉碎里,用调味料中的盐、糖、鸡粉、生粉拌均匀待用 ...
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鲍鱼鸡汤如何做好吃
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鲍鱼鸡汤 1.鸡腿洗净,放入砂锅加入葱姜和香菇,加入两碗半的水大火烧开后改小火炖上 2.处理鲜活鲍鱼,用厨房剪把污秽物去除 3.如果无法分辨,可以先用刀把鲍鱼肉剃下来再在背面沿着剪 ...
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819228729
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卤水鲍鱼如何做好吃
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卤水鲍鱼 1.选择鲜活的鲍鱼,我选的是本地产的南澳珠鲍,一斤鲍鱼大约六七个。 2.将鲍鱼壳去除,取出内脏并去除内脏,用刷子涮洗干净。 3.将处理好的鲍鱼放进砂锅...
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活炜泉健
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鲍鱼蒸蛋 1.准备材料 tulaoshi 2.鸡蛋碗中打散,加入1.5-2倍的温水或高汤,调入适量盐搅拌均匀 3.用筛网将蛋液过滤几次,这样做出来的蒸蛋才细腻 ...
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善良的刘amour
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香菇鲍鱼 1.将干香菇提前浸泡半天,使其充分泡发,干香菇吃起来接近肉的口感,有嚼劲,不宜用鲜香菇。泡香菇的水不要倒掉,留着备用。肉馅改刀剁成肉泥,增加肉馅的粘性,容易塑形,吃起来口感也更加细腻。加适量盐进行调味,味道应该调的稍微重一些,因为香菇本身是没有咸味的。 ...
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yuecheng5285
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鲍鱼饭如何做好吃
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鲍鱼饭 www.Tulaoshi.com 1.鲍鱼洗净加葱姜料酒盐煮熟即可食用,每人吃一个 2.熟鲍鱼,挖出鱼肉,去掉肠胃,切花刀;将鲍鱼放入鲍鱼汤内,加葱、姜、牛肉、胡萝卜、绿黄豆、花生豆煮开,加红绿辣椒,加盐、糖调味,勾薄欠出锅 鲍鱼泡饭 ...
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小狐狸的梦522
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鲍鱼捞饭 1.鲍鱼用水泡一会儿约15分钟左右。 2.鲍鱼用小刷子刷干净。 3.用一个薄点的勺子把鲍鱼肉挖出,扔掉内脏。 ...
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sorroword
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Y教官Y
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赛鲍鱼 1. 鲜香菇洗净去根。 2.将香菇放入开水中稍烫捞出放入冰水中共浸泡1分钟。 3.轻轻挤干水分,背部改十字花刀备用。 ...
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____Jessie_
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苗高杰heart
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瘦肉鲍鱼汤如何做好吃
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瘦肉鲍鱼汤 1.鲍鱼,买时叫师傅去肠,回来将壳,肉洗净 2.猪腱子肉切厚片 www.tulaoshi.com 3.精瘦火腿肉切条 4.将用料依次...
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南瓜泥鲍鱼 1.选择形状完整的香菇,提前浸泡。 tuLaoShi.com 2.浸泡香菇的小贴士:1、先提前清洗香菇,洗去表面的泥沙。2、水温不要太高,夏天用自来水就行,冬天用30-40度左右的温水。3、浸泡一小时以上,泡发后,将其放置在较大的盆内,用手轻轻搅动水,让香菇内...
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张永强zyq6
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鲍鱼鸡粥 1.用砂锅熬一锅粥,放姜片,把鲍壳丢进去一起熬,据说这样更清甜。 2.锅里的粥起米花时,放入处理好的鲍鱼,倒入油,小火煮十分钟左右。 TuLaoShi.com 3.鸡腿肉剁碎,加入盐、料酒...
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zp大魔王
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鲍鱼养生汤如何做好吃
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鲍鱼养生汤 1.鲍鱼壳打碎 TuLaoShi.com 2.把打碎的鲍鱼壳放进锅中,加入适量的清水,大火煮滚,转小火煲40分钟 3.把煲好的鲍鱼壳汤倒出,去掉鲍鱼壳,再倒入鲍鱼壳汤,加入金霍斛、西洋参和几片...
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幻城沙漠寒
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香菇鲍鱼粥 1.原料洗净备用,香菇用温水泡开 2.鲍鱼洗净去壳,切片用料酒和酱油腌渍片刻 3.香菇切丁,泡香菇的水留着备用 ...
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菩提老潴
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