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乌豆益母汤如何做好吃

乌豆益母汤

1.将乌豆浸洗干净。

(图老师整理)

2.把干益母草、红糖、黄酒一齐放人瓦煲,加5碗清水,煲至豆稔

3.去渣食豆饮汤。

热乌豆

1.将干蚕豆洗净放入清水中浸泡12小时,用刀将割一下顶部,换盆水继续浸泡12小时,待其发芽备用

2.将发好芽的乌豆与调料放入锅中大火煮20分钟,熄火闷20分钟,乌豆不易入味,要多闷一会才能将味道侵入其中

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