1.将乌豆浸洗干净。
2.把干益母草、红糖、黄酒一齐放人瓦煲,加5碗清水,煲至豆稔
3.去渣食豆饮汤。
1.将干蚕豆洗净放入清水中浸泡12小时,用刀将割一下顶部,换盆水继续浸泡12小时,待其发芽备用
2.将发好芽的乌豆与调料放入锅中大火煮20分钟,熄火闷20分钟,乌豆不易入味,要多闷一会才能将味道侵入其中