1.白灵菇洗净,放入锅中加水煮熟,用凉水浸下切丝备用
2.香菇洗净,放入锅中加水蒸熟凉下来切丝备用
3.冬笋剥去笋衣洗净,放入锅中加水煮熟凉下来切丝备用
4.素火腿放入油锅中炸,炸成金黄色出锅凉后切丝备用
5.金针菇洗净去根块,中间来一刀如果有连结,用手撕裂成丝备用