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原汁牛尾汤
1.牛尾斩段,清水浸泡1小时,去除血水
2.锅里坐水
3.凉水下锅
...
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2015-11-27
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牛尾汤 1.白萝卜去皮切成3厘米见方的块 2.葱挽成把、姜拍碎、香菇洗净沥干水分 3.牛尾放一大勺料酒,一点盐码味30分钟,锅里放水,烧开后把牛尾放入开水中焯水后,用凉水再冲洗一下 ...
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香浓牛尾汤 1.在锅内烧开热水,将洗净的牛尾放入沸水中,焯一下,去血水,大约10分钟;(这一步很关键,血水去的充分,也就是减少了牛尾的异味) 2.焯好后,再将牛尾冲洗干净,洗去沫子,待用 tulaoshi ...
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面膜daili
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西式牛尾汤 1.牛尾浸泡半小时。 2.备好所需蔬菜。 3.蔬菜都切块备用。 4.牛尾和葱姜放砂锅里,水开撇去沫。炖到肉...
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韩式牛尾汤 1.主料:新鲜牛尾一斤左右,板栗100克,胡萝一根 2.配料:酱油稍许,胡椒粉,蒜头,大葱。(这tulaoshi个完全按照韩式的配料方法) 3.牛尾腥气很重,一定要在去血水的工程中加入姜...
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淮山牛尾汤 1.花椒加水煮沸,下牛骨淖水 2.洗净后放入汤煲,加几片生姜,大火煮沸后转小火3-4小时至汤呈奶白色 TuLaoShi.com 3.加入淮山和枸杞再煮10-15分钟,调入盐 淮山牛尾汤 ...
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果蔬牛尾汤 1.牛尾洗净,温水下锅焯水。水开后稍微滚1分钟,撇去上面的浮沫。 2.把牛尾捞到汤锅里,加入3-4碗水。 www.tulaoshi.com 3.大火煮开后,加入无花果,新鲜榴莲肉或榴莲干,切成大...
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番茄薯仔牛尾汤 1.牛尾斩件,放入开水中煮10分钟左右 tuLaoShi.com 2.牛尾捞起,用清水洗净,待用 3.番茄去皮,切大块备用薯仔(土豆)去皮洗净,切厚片待用,为使土豆不变色,浸泡在清水中 ...
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虫草滋补牛尾汤 1.用的是配好的汤料包,也可以自己配。先用冷水浸泡40分钟。 2.牛尾适量洗净后用冷水煮开,撇去浮沫冲洗干净。 3.焯水后的牛尾放入汤料浸泡水中,大火煮开后转小火褒2小时。...
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木瓜黄豆牛尾汤 1.牛尾请档主代斩件回家洗净飞水备用 2.木瓜削皮切大块备用 tulaoShi.com 3.洗净黄豆、胡萝卜、蜜枣和姜片与牛尾一同落锅煲60分钟左右 ...
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