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黑五粉马卡龙如何做好吃

黑五粉马卡龙

马卡龙的做法[图]

1.室溫雞蛋,將蛋白與蛋黃分開

2.杏仁粉過篩,結粒的壓散,如果顆粒過大,需要再磨一次

3.糖粉,黑五粉過篩後與杏仁粉混合均勻

4.蛋白低速打出泡沫後,加入檸檬汁及一半的細砂糖攪打到泡沫變細...[ 查看全文 ]

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