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1.首先选取中药包材料放入棉布袋中收口绑紧
2.鸭翅洗净:葱、香菜洗净切末:红辣椒洗净,一半切段一半切丝:姜去皮后切末
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2015-11-27
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香卤鸭翅
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卤鸭翅 1.姜、蒜头切片,芫荽(即香菜)头洗净,潮汕老卤一袋,里面有一袋老卤包配料(内含:桂皮、八角、姜、丁香、小茴、甘草、草果共10克)和一袋老卤膏配料(内含:盐、味精、水、变性淀粉、呈味核苷酸二钠、肉类提取物、食用香料共6克)。 2.鸭翅拔去剩余的小...
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这就是做好的香卤鸭翅。 1.将鸭翅清洗干净。 2.准备好各色调料。 3.鸭翅放入冷水锅中,加入黄酒、葱姜蒜,焯水后捞出待用。 4.炒锅内放入少量食用油,放入花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香。 5.加入适量清水用大火烧开,再加入生抽、老抽、适量卤水汁、十三香料包和冰糖,烧开后煮十分钟。 6.将鸭翅放入锅中。 ...
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无言歌ヽ
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鸭翅怎么做才好吃 香辣卤鸭翅的做法
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自制卤鸭架 1.1.鸭锁骨洗净,一切为二 2.2.鸭锁骨焯水 www.Tulaoshi.com 3.3.锅中加入水,加入姜片,干红椒,八角,花椒,香叶,白糖,老抽 ,盐 ...
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香卤鸭掌的做法大全 香卤鸭掌香卤鸭掌湘菜主料: 鸭掌1500克 辅料: 香菜100克 调料: 味精10克 香油15克1. 鸭掌清去粗黄皮洗净,下入开水锅煮到六成烂时找出,用凉水泡上,由掌背剖开抽去筋骨,剔去掌底趼皮和爪甲,用水洗净,再下入卤汤锅煨半小时,取出晾凉,刷上香油,以免干燥。 2. 食用时,将鸭掌装入盘内,用香卤汤...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来香卤鸭掌教程,让我们的缘分继续下去吧!...
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蜜汁烤翅 1.将干玫瑰用开水浸泡10分钟,滤出汁 2.将玫瑰汁冲入放冰糖、麦芽糖、盐的容器混合均匀 3.待凉时,加入红葡萄酒,即成 ...
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