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1.上海青洗净沥干水分备用。
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2015-11-27
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肉片炒上海青 味精各少许,生姜、酱油各10克,葱白20克,湿淀粉25克,熟猪油25克。 1)将瘦肉切成适当薄片,加入酱油5克,湿淀粉20克,盐少许拌匀待用。辣椒、生姜切成小片。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以肉片炒上海青教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 上海青炒鲜贝的做法步骤 1. 葱姜蒜切片切丝备好元贝、上海青清洗干净。 2. 用开水煮元贝四十秒左右,上海...
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清炒香菇上海青 1.香菇用水泡软待用。 2.上海青。 3.洗净切段。 4.锅里放油烧热,下入香菇炒香。 ...
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上海肉粽 1.准备工作:1.江米加清水浸泡8h;2.放入锅中加足清水煮0.5h,换清水浸泡着;3.提前2天将五花肉腌一下入味,五花肉切2寸见方的块+生抽+老抽+盐+料酒+白胡椒粉+糖+姜片,拌匀,放入保鲜盒中冷藏1-2天腌入味。 2.准备包时将泡好的糯米进行调味,糯米...
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上海罗宋汤 1.土豆去皮,切成滚刀块,浸入清水中,防止变色。卷心菜去除表面黄叶撕成小片待用。红肠切成小条 TuLaoShi.com 2.用猪油把面粉炒香,成微微焦黄色 3.在炒好的油面酱,倒入番茄酱、...
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上海色拉 1.土豆洗净,入冷水锅中煮开 2.转中小火煮至筷子能较轻易插入,关火取出 3.红肠切小丁 ...
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上海炒年糕 1.鸡胸肉切丝,加盐,绍兴黄酒,半个蛋清用手抓匀腌制片刻 2.大白菜切丝,香菇切丝,葱花,姜丝,红辣椒丝适量 3.谁烧开放入年糕煮至年糕浮起后捞出控水 ...
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上海炒酱如何做好吃
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上海生煎 1.面适量,我的是一碗面,我一个人吃两次的,如果面剩了可以放冰箱里下次继续用 2.用开水,将面烫好,烫面的尤其适合老年人食用,不伤胃,把面晾一会然后再用手揉,不然烫手的 (www.tulaoshi.com) ...
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上海小笼汤包 1.将猪皮清洗干净,分切成小片; 用刀口将猪皮的正反两面刮干净; 汤锅内注入清水,煮沸后下入猪皮; 氽至猪皮打卷时捞起滤干; 切成小丁; 重新注一锅清水,煮沸后下入皮丁; 2.加入料酒和盐,搅拌均匀; 盖上盖,小火焖2...
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老上海醪糟汤圆 1.起一锅水,烧开倒入醪糟(汤和米一起)打散 2.再次烧开后加入小汤圆继续煮,熬煮5~10分钟,待小汤圆都飘起来后 3.加入枸杞,如有桂花也可加一些 ...
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