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西北大烩菜如何做好吃

西北大烩菜

西北大烩菜的做法[图]

1.茄子洗净,用手撕成小块

2.土豆去皮洗净切滚刀块,西红柿去皮切块,元葱尖椒用手撕成片,瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好

3.炒锅注油烧热,划入瘦肉片炒变色,加点胡椒粉炒匀,随即放入元葱片翻炒

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