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萝卜老鸭汤锅
1.老鸭去内脏,头冼净。
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2015-11-28
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萝卜老鸭汤锅
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萝卜老鸭汤锅如何做好吃
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酸萝卜老鸭汤 1.鸭子洗净后切成块,白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话,用温水洗一下备TuLaoShi.com用 2.汤锅中加入清水,放入鸭子、葱段、姜2片,倒入料酒,水面能没过鸭肉即可。用大火将水烧开,表面出现浮沫后,将鸭肉捞出,并用清水反复冲洗干净 ...
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泡萝卜老鸭汤如何做好吃
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泡萝卜老鸭汤 1.老坛萝卜切段、老姜切片拍开。 2.老鸭去血水后洗净。 3.热锅倒入适量植物油。不要多放,能让鸭块均匀沾到即可,下鸭块炒制。炒制过程中加入适量料酒。至料酒气味消失起锅,...
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丨无期丨徒刑丨
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酸萝卜炖老鸭 1.老鸭请店家代软件,回来后,烧一锅开水,将鸭肉丢进锅里洗个热水澡,把那些血沫、杂质用热水清洗出来,然后倒入冷水中,激一激,再倒到砂锅中,加三大碗水,加姜酒、煮开,小火炖一个小时。 2.酸萝卜切滚刀块,等鸭汤变成奶白时,倒到砂锅内...
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飘渺的酒色财气
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笋干酸萝卜老鸭汤如何做好吃
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笋干酸萝卜老鸭汤 1.准备材料。这次没买到整鸭,用的是鸭腿,三支鸭腿剁块。笋提前一天泡发,酸萝卜切块。 2.凉水下锅放葱段焯水。加适量二锅头去腥。(个人不太喜欢料酒的味道,一般都使白酒或黄酒去腥) ...
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萝卜丝老鸭汤 1.鸭切块,萝卜切丝,姜切片。 2.烧开水,放姜片和料酒焯鸭块,去除腥味和血沫,捞出备用。 3.把鸭块放入煲中,加入姜片、枸杞、足够量的温水,大火烧至开锅后转中小火慢炖2个...
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白果酸萝卜老鸭汤 1.鸭肉切大块,加入姜和白酒腌20分钟。酸萝卜切方块。白果去皮去壳去薄膜 2.锅中温少许油,炒香干辣椒和花椒 3.再放入酸萝卜、酸菜、泡山椒和泡椒,大火炒香 ...
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老鸭汤 图老师 1.老鸭洗净放进大砂锅加水没过鸭子,大火烧滚后掠去浮沫,中小火煲一小时后加火腿进去,再四十分钟后加茶笋,芋头后,继续煲至芋头酥软就停火了。要注意的是茶笋和火腿都是有咸味的,如要加盐千万别不要一次加多了。我烧菜很少放鸡精之类的东西,这个汤就更不需要了,开盖后香气扑鼻 酸萝卜老鸭汤 ...
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汤锅蛋糕 1.蛋清,蛋黄分别放入无水无油的碗里。 2.蛋黄里加入牛奶融化的黄油过筛的低粉拌成面糊(如果觉得干了就加点牛奶,稀了就加面粉)。 3.蛋白里放盐用打蛋...
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老鸭炖粉条 1.1半片鸭斩块儿洗净,冷水下锅,加入干辣椒、桂皮、八角、花椒、料酒焯水 2.2焯好的鸭块儿冲洗干净,沥水备用 3.3热锅冷油下入冰糖炒糖色,等糖化变至...
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南瓜老鸭煲 1.将老鸭处理干净后取鸭腿和鸭胸,切成小块后冷水入锅,待水开后去血沫将鸭肉取出,用冷tulaoshi.com水冲凉 2.炒锅上火,放少许底油。烧热后放鸭块大火快速翻炒 3.烹料酒,下葱段、...
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春笋炖老鸭 tulaoShi.com 1.春笋去壳切滚刀块,老鸭剁块,火腿切片,葱切葱段,姜去皮拍松 2.老鸭放清水中煮沸,捞出,除尽血污;春笋放清水中煮5分钟 3.春笋、老鸭、火腿加水及调料,砂锅小火...
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老鸭粉葛汤 1.老鸭斩件,用开水焯去血水。 2.入汤煲中加三碗水。 3.倒少许姜酒、几颗红枣、桂圆。 4.大火煮开转小火煲...
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木瓜老鸭汤 tulaoshi 1.鸭子让店家杀好,剁块,回来后洗净,洗净焯水。 2.姜切片,葱切段,木瓜去皮瓤切块,干贝用清水泡一会备用。 3.准备一个砂锅,把焯过水的鸭块,姜葱干贝一起放入砂锅...
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虫草老鸭汤 1.虫草用清水洗净泥沙,备用 2.老鸭洗净,切块,倒入适量黄酒拌匀、去味 Tulaoshi.Com 3.放入滚水中,焯水,捞出用凉水冲净 ...
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海带老鸭汤如何做好吃
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海带老鸭汤 tulaoShi.com 1.老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用 2.将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可 3.水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖...
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木瓜煲老鸭 1.1、把老鸭洗净,剁成块。 2.2、剁好的鸭肉放入沸水中焯一下,洗去血沫。 3.3、姜洗净拍散,葱洗净切段备用。 ...
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老鸭笋干汤 1.老鸭洗净(请卖鸭人代劳)剁成大小均匀的块 图老师 2.笋干用温水泡发泡软捞出沥干水,姜切成片 3.老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出,过冷水 ...
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山药老鸭汤 1.两斤左右老鸭一只,生姜切片备用 2.山药去皮,滚刀切成大块,洗净备用 3.毛哥老鸭汤料一包 4.煮一锅开水...
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笋干老鸭汤 1.精华火腿备用 2.笋干提前泡上2天左右洗净备用,鸭子洗净,放入沸水中大火烧4-5分钟,让血沫出净,然后捞出鸭子洗净 3.精华火腿切片,笋干切段,洗净的鸭块 ...
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