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2015-11-28
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芸豆包子 1.A:发面:面粉500克、水250克、酵母粉6克,发酵到3倍大备用。B:肉馅:猪肉馅500克、加入10克姜末、10克葱末、5克胡椒粉、5克盐、20克生抽、1个鸡蛋、150克鸡汤调匀。C:芸豆800克 2.芸豆大火蒸10分钟,取出放凉,切成丁,加入到调好的鲜肉馅里拌匀 ...
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猪肉豇豆包子如何做好吃
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猪肉豇豆包子 1.面粉加入酵母、适量水发酵至两倍大。 2.葱、姜剁碎加入肉馅。我加了些大葱叶,不过感觉大葱叶似乎葱味没有葱白浓。 3.肉馅中加入所有调料,盐大概6克左右。分两、三次加入白...
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liu8888无悔
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猪肉芸豆包子如何做好吃
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猪肉芸豆包子 1.面粉倒入盆中,酵母用温水化开,搅匀后倒在面粉上,再倒入适量温水。 2.揉成光滑的面团,加盖或保鲜膜,在温暖高温处饧发。 3.花椒用温水浸泡10分钟,沥去花椒粒,留花椒水...
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扁豆大馅包子如何做好吃
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扁豆大馅包子
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扁豆大馅包子tulaoShi.com 1.面粉一斤,加入酵母、泡打粉搅拌均匀。加入30度温水和面。面的硬度要比饺子面硬、烙饼面软。揉匀后用湿布盖好饧发约15分钟。 2.饧发好的面团是原来面团的2倍就算发好了。用手拍一拍会发出“嘭嘭”的声音。 ...
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素馅芸豆包子如何做好吃
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素馅芸豆包子 1.把面倒在盆里,旁边的小碗里装的是酵母,先用30-40°的水给酵母泡开,等五分钟酵母发酵了,在倒进面盆里,我在面里加了一点泡打粉(可以不加),然后边搅和面边加水,面粉加的水也要跟酵母水温度一样 2.面和好之后用一块湿布盖在面盆上,把面盆放在有...
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全麦粉芸豆包子如何做好吃
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全麦粉芸豆包子 (www.tulaoshi.com) 1.把面粉倒入盆中,倒上适量的酵母和温水揉成面团,放于温暖处发酵。 2.把芸豆洗净放锅里煮熟。 3.捞出凉透后切成小丁。 ...
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干扁豆蒸肉如何做好吃
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干扁豆蒸肉 1.三层肉切成片,加入适量姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、糖抓捏腌制30分钟以上 2.干扁豆洗净,稍稍净泡变软沥干水份,切成适当长短的段 3.锅里加入适量油...
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干煸扁豆 1.扁豆洗净,去老筋,掰成6厘米左右的长段 2.然后入油锅,小火煸至熟 3.锅内倒入少许油,烧热后放入花椒,出香味后捞出花椒,喜欢辣的这时可以放入干辣椒段,接着放入一点肉...
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回意是最没好的
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干煸豆豉扁豆如何做好吃
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干煸豆豉扁豆 1.将扁豆撕掉两边的经,再去两头的蒂 2.将扁豆洗净,入开水锅中焯制半分钟到一分钟捞出 3.五花肉切片 ...
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干马齿笕包子 1.温水化开发酵粉,加入面粉,和面。 2.揉成光滑的面团,放温暖的地方醒发。 3.发酵至两倍大。 4.干...
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红豆包如何做好吃
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红豆包 1.将面粉、奶粉、白糖倒在一起和均,酵母用温水化开,加入适量水,和面。放在温暖入发酵。 2.发酵至两到三倍大,大概两个小时左右。 tulaoshi 3.用发面的时...
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蜂蜜豆包 1.面皮材料混合,揉成光滑面团,能拉出薄膜即可。 2.发酵至2倍大。 3.倍大再翻面发酵至2倍大(我是头天晚上和的面,太晚了没办法,在阳台放了一晚上,早晨...
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黑豆包如何做好吃
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