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1.剩米饭蒸热,记得碗底摸油,要不不容易脱模……
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2015-11-28
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酸辣土豆丝盖浇饭
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1.土豆去皮,洗净后切薄片,然后再切成细丝。 2.将切好的丝在水龙头下冲洗片刻,冲掉淀粉。 3.锅里放水烧开后将土豆丝焯一下水(水开后煮1-2分钟),然后滤水待用。 4.干辣椒切小段备用。 5.锅洗净烧热,转小火,倒入适量花生油,将干辣椒段放油里煸炒至变色。转大火,倒入土豆丝快速翻炒几下,倒入适量镇江香醋继续翻炒完全断生。加了醋的土豆丝会...
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雨中恋人88
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罗丽艳
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酸辣土豆丝是一道很常见的家常菜,土豆具有改善肠胃 的功效,而辅料辣椒中又富含维C,这道菜营养丰富,好学易做,酸爽可口,十分下饭。下面就一起来学酸辣土豆丝的做法吧。 1.土豆洗净去皮,切成薄片。 2.再切成细丝。 3.将土豆丝用水冲洗几次,然后浸泡在清水中,加入米醋。 4.葱白和葱绿分别切段,姜蒜切末...
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温中亮
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正宗酸辣土豆丝 酸辣土豆丝一道经典的家常菜肴,相信很多朋友都有在家中做过。炒酸辣土豆丝的关键在于要快速翻炒,不然土豆就粘锅了;下面就带大家一起走进酸辣土豆丝的世界。 材料: 土豆、青椒、姜、蒜、干辣椒 做法: 1.土豆去皮切丝,用清水洗净上面的淀粉,再沥干水。 2.青椒洗净切丝、姜蒜切丝、干辣椒切段。 4.预热锅,倒适量油把干辣椒、花椒倒入锅中直到炒出香味。 5.出锅用过滤...
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轰动世界的土豆
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