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自制肉皮糕
1.肉皮
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2015-11-28
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自制肉皮糕
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自制肉皮糕如何做好吃
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肉皮冻糕 (www.tulaoshi.com) 1.将肉皮洗净,用水煮一下,刮掉肉皮上的油 2.锅里放清水,肉皮,生姜,葱结,料酒,茴香,桂皮,大火煮开,小火捂酥 3.捞出茴香桂皮,将肉放回汤里,放盐,鸡精,胡椒粉调味在继...
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肉皮小炒 1.洗净的猪皮放在锅中,加一大勺料酒煮开。 2.煮到肉皮变色后捞出,刮去肉皮上的肥肉去干净毛后,将肉皮切成小块。 tulaoshi.com 3.控干水份后放入油锅中...
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肉皮冻 1.将肉皮洗净,用刀刮去表面的污物及残毛 2.将肉皮分成小块,放入锅中,加入适量的水,煮约五分钟后捞出 3.用冷水过晾一下,然后用刀将肉皮里面的油脂刮净后再用清水洗净 ...
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爆炒肉皮 1.猪皮洗净后,取一个锅,里面放凉水,放入猪皮,倒一勺料酒,水开后,煮10分钟后捞出来 2.待肉皮稍凉,用刀斜刮,把肉皮背面的油脂刮干净了,切细丝待用 3.取电高压锅一个...
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炒肉皮 tuLaoShi.com 1.首先把在开水里放姜片和料酒,再放进肉皮煮三十分钟,用筷子戳得穿就可以了,捞起肉皮去掉肉皮上的肥油。 2.把肉皮切丝,青红椒切丝备用 3.热锅热油,放入姜片,再放青红...
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酸辣猪肉皮 图老师 1.原料:已经处理过的猪皮丝 青辣椒 红辣椒 胡萝卜 葱姜蒜 花椒 2.猪肉皮冲洗干净,放入锅中,加料酒和几片姜片,水开后煮个两分钟捞出冲洗掉浮沫。 ...
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凉拌猪肉皮 1.猪皮若干 2.将猪皮上的剩余油脂都尽量切除,刮干净。正反两面儿都要刮 3.准备一点香料煮猪皮:花椒10颗、八角半颗、生姜3片、大葱1段。这样可以去除猪皮的异味 ...
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