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1.猪肝冼去血水。
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2015-11-28
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白切猪肝
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白切鸡如何做好吃
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白切鸡
白切鸡的做法
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白切鸡 1.鸡处理干净,冷水下锅,水没过鸡,放料酒,姜片、葱结 tuLaoShi.com 2.大火煮开后转小火继续煮2分钟,关火不要开盖子,让鸡在汤中继续浸泡半小时,让锅中的余温把鸡泡熟。自然冷却后捞出,在鸡表面均匀的刷上麻油,切块上桌 家常白切鸡 ...
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白灼猪肝如何做好吃
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白灼猪肝 1.猪肝切片,放入1大匙白酒,淀粉,少量姜丝拌匀腌制片刻 2.起锅加水,加入姜片少许,白酒1大匙,花生油2大匙,大火烧开 3.将猪肝一点点的放入沸水中,一直大火,先是煮出黑...
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水晶白切鸡如何做好吃
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水晶白切鸡 1.煮好一锅水,等水沸将葱、姜、蒜、白角调味料全部放入。 tuLaoShi.com 2.等再次水沸放鸡进去焯一下马上捞出放进冰水里浸几下捞出再放回锅里煮三分钟,熄火焖45分钟。 3.45分钟后捞...
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程又双叒叕
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酱油白切鸡如何做好吃
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酱油白切鸡 1.鸡腿处理干净,放在锅里煮熟。 2.将鸡腿捞起放在凉水里至皮变硬。 www.Tulaoshi.com 3.将蒜剁成泥,葱切成小圈。 ...
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白切柠檬鸭 (图老师整理) 1.锅里放水,大火烧开,放葱姜,倒进料酒 2.放进鸭子,转小火,煮半个小时左右,慢慢浸泡至熟。我们俗话说“鸡生鸭熟”,白切鸡以骨头带血为佳,但是白切鸭则要将鸭肉煮熟才美味,判断鸭子是否煮熟可以拿一支牙签戳入鸭腿...
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农家白切鸡如何做好吃
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农家白切鸡 1.光鸡一只,鸡头爪斩下内外处理干净备用。 2.红葱头去除外层老皮清洗干净。 3.坐锅烧水,水开后将鸡放入蒸15分即可关火,关火后再继续虚蒸三至五分钟。 ...
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A404023573
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广东白切鸡如何做好吃
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家常白切饼 1.酵母粉2分之1茶勺。 2.泡打粉2分之1茶勺。 3.毫升40度温水把酵母粉和泡打粉化开和面粉揉和成一个光滑的面团。盖上盖子醒20分钟。 ...
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家常白切鸡 www.Tulaoshi.com 1.宰鸡,去毛,彻底清洗干净,取出内脏,下锅入冷水烧开,转小火,煮二十分钟左右,再关火焖熟,中间可以用筷子在鸡腿肉最后的部位插进入,看流出的汁水,如果清澈的就表示熟了,如果还有血水,表示还没熟 2.内脏取出,处理,鸡油一大...
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白灼猪肝尖如何做好吃
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白灼猪肝尖 1.首先把鲜猪肝切成硬币厚薄的片 2.白灼猪肝尖所用的配料 3.把葱、姜切丝,青、红尖椒切细圈,香菜切段待用。 ...
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雄伟名川
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白切文昌鸡如何做好吃
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白切文昌鸡 1.在处理干净的文昌tulaoShi.com鸡胸腔内和鸡身上均匀的抹上一层簿簿的食盐,稍为按摩一下,锅内放水,将整只文昌鸡放锅内,开大火煮 2.煮沸10分钟左右,用筷子将整只文昌鸡夹住提起来,沥一下鸡胸腔内的水 ...
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手撕白切鸡如何做好吃
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手撕白切鸡 tulaoshi.com 1.锅里加水,放姜葱煮开 2.放入洗净的鸡 3.盖盖煮8分钟,翻面,再煮8分钟,焖至鸡肉熟透 4.等...
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梦陪一生
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貴妃白切雞如何做好吃
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貴妃白切雞 1.雞從市場買回來時一定要再用水洗乾淨,洗時一定用手把雞胸內的內臟掏凈。肝臟還得要用鹽反復洗幾次。 2.把蔥和姜洗乾淨,拿三到四根的蔥和切二到三片的姜塞到雞肚裏。再把剩下的蔥切粒~姜剁熔,備用。 ...
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白切五花肉如何做好吃
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白切五花肉 1.1、挑选肥瘦适宜的五花www.tulaoshi.com肉洗净. 2.2、将五花肉放入锅中,加入姜片、葱、料酒一起煮(去腥),放入锅中煮30分钟, 3.3、捞出切片、上...
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D哈巴裸Y
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手撕白切鸡&丝瓜鸡汤如何做好吃
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手撕白切鸡&丝瓜鸡汤 1.一、手撕白切鸡做法: 准备工作: 切三片姜片;准备好酱油、芝麻油、芝麻、花生油;蔬菜洗净,2瓣蒜瓣切成蒜蓉,香菜和小葱洗净切成段,可以放在一个碗里备用;鸡洗干净,鸡腿部分要多剪几刀,因为鸡腿是Tulaoshi.com鸡各部位中肉最多的地方,剪开后里面才容易熟。 ...
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清凉白切鸡&薄荷鸡粥如何做好吃
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清凉白切鸡&薄荷鸡粥 1.米洗净用水泡1小时;把薄荷叶子摘下来,其中1棵的叶子用刀切碎,姜切成姜茸,烧一大锅开水准备做白切鸡 www.tulaoshi.com 2.起油锅爆香姜茸,倒进泡好的大米爆炒,再加入薄荷叶碎,再撒适量的盐,所有材料充分炒香后倒入大锅快要沸腾的开水...
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芥末麻香黄瓜配白切素牛肉 1..松珍素小牛排解冻,切成细末,然后与素鸡肉浆、面包糠放入粉碎机中搅拌,搅拌成泥状待用 2..用步骤(1)的浆泥,罐入自封袋中卷成圆柱状,然后用做寿司的竹廉子固定,上笼蒸20分钟,冷却后切片 ...
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白切鸡 白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。传统的白切鸡煮法以浸熟为主,鸡只只要煮至刚好熟透,过熟会令肉质不鲜嫩,口感变得粗糙。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!白切鸡小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱白切鸡也会定期跟新噢,敬请期...
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