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1.生姜大蒜干辣椒切末备用
2.金针菇切去根部洗净备用
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2015-11-28
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凉面配菜
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凉面 1.辣椒洗净切成辣椒圈(怕辣的把辣椒籽剔除),蒜头切成小小粒 2.用生抽腌1 3.面饼放进锅里煮熟,捞出沥干马上放进凉开水里过一下 ...
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法式凉面 1.提前准备好的意大利面,我用的是serpentini,这个其实随意,只要不是长长的那种都可以 2.黄瓜去皮切小块,洋葱切小块 3.番茄切小块,水煮蛋切小块,...
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中华凉面 1.将青瓜,生菜,鸡蛋片,番茄和火腿切丝。 图老师 2.将水煮开,放入凉面,煮4-5分钟,然后用冰水冲洗。 3.将凉面和材料排放好,最后淋上中华凉面酱汁。 深夜食堂中华凉面 ...
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抹茶小姐0616
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什锦凉面 1.先把面煮好,凉开水里(www.tulaoshi.com)拔一下。 2.菠菜、黑木耳、金针菇、切死开水焯熟,番茄、火腿切丝备用。 3.韩国辣椒酱 醋 酱油 适量芝麻酱,拌匀调成拌面酱,然后把面啊...
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汐颜何顾泪倾城
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肉酱凉面 1.木耳提前泡发 2.锅中倒入清水,放在电磁炉上,水开后放入面条,泡发的木耳一起煮,这样就不用单独焯水木耳了。适当加一点盐和玉米油 3.煮好的面条,过凉开水,沥干放入碗中。木耳沥...
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夜一个人很寂寞
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家常凉面 1.麻酱用香油和开,再加葱油继续和(我家没葱油,也懒得做,所以只用了香油。如果用葱油的话,葱油和香油的比例应该为1:1) 2.加入少许白糖、鸡精、盐、花椒面和发好的芥末酱,混合均匀 (www.tulaoshi.com) ...
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hhq074521
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雪之恒07
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麻辣凉面 1.汤锅中的水烧开,然后加入少许盐、一勺(15ml)食用油搅匀,然后放入面条搅散,加盖煮至水沸腾,然后改成中小火,加入约100ml左右的清水,再次将汤烧开,用筷子夹断面条感觉微微有点硬,中间还有少许的白芯即可关火,将tuLaoShi.com面条捞出用凉水降温 ...
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凉拌凉面 1.在菜市场买的凉面,4块钱的,家里5个人吃的饱饱的。 2.黄瓜切丝,折耳根切碎,香菜切碎,小米辣、蒜切沫。 www.Tulaoshi.com 3.(刀工不好,切成条了) ...
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鸭肉凉面 1.将图老师面条的原料放入面包机 2.和面20分钟后停机,然后让面团稍醒5-10分钟 3.取出面团,分成几个150克左右的小剂子。先用压面机“1”档压制两到三遍至面皮平整,再调到“5”档...
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酸辣凉面 1.面条煮熟,过凉水备用。面条宜选用清爽而不粘的品种,而且要细的。比如乌冬面、荞麦面等 2.红绿辣椒切成小圆圈,加入醋、糖、盐、生抽、香油,调匀 www.tulaoshi.com 3.倒入冰水、面...
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炸酱凉面 1.肉馅里加入剁碎的葱姜末(起到去腥提鲜的作用),如果肥肉偏多就可以少放点油,直接下锅炒。 2.炒至肉色发白,调入一勺盐。 3.炒至肉色发白,调入一勺...
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夏至凉面 1.首先煎牛肉。把牛肉切小块或者切薄片,用酱油和料酒腌一下,平底锅加油加一点八宝牛肉酱,煎熟 2.牛肉煎好放在www.Tulaoshi.com一边备用 3.煮手擀面,面快煮熟的时候加一大把黑豆芽...
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