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凉拌凉面
1.在菜市场买的凉面,4块钱的,家里5个人吃的饱饱的。
2.黄瓜切丝,折耳根切碎,香菜切碎,小米辣、蒜切沫。
www.Tulaoshi.com
3.(刀工不好,切成条了)
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2015-11-27
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邳州李氏
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中华凉面 1.将青瓜,生菜,鸡蛋片,番茄和火腿切丝。 图老师 2.将水煮开,放入凉面,煮4-5分钟,然后用冰水冲洗。 3.将凉面和材料排放好,最后淋上中华凉面酱汁。 深夜食堂中华凉面 ...
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改良凉面 1.切面放入蒸锅,上汽后蒸4分钟 2.在放入开水锅煮1分钟即TuLaoShi.com可捞出,切断面条,中间有个白心即可 3.面及时捞出,用食用油,橄榄油最好,花生油也成,搅拌一下后打开电扇吹凉...
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鸭肉凉面 1.将图老师面条的原料放入面包机 2.和面20分钟后停机,然后让面团稍醒5-10分钟 3.取出面团,分成几个150克左右的小剂子。先用压面机“1”档压制两到三遍至面皮平整,再调到“5”档...
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酸辣凉面 1.面条煮熟,过凉水备用。面条宜选用清爽而不粘的品种,而且要细的。比如乌冬面、荞麦面等 2.红绿辣椒切成小圆圈,加入醋、糖、盐、生抽、香油,调匀 www.tulaoshi.com 3.倒入冰水、面...
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开胃凉面 1.将面条放开水里煮熟,捞出后用纯净水过凉2遍,滤干水待用 tulaoshi.com 2.小黄瓜、红黄彩椒分别切成细丝,大蒜瓣切成细碎小丁 3.菜内加入少许盐、醋、白糖、芝麻油、老干妈辣椒酱,...
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