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番茄红酒烩牛尾
1.原料:500克牛尾,4茶匙油,50克培根,半个洋葱,1个胡萝卜,3束西芹杆,4瓣大蒜,250克红酒,10克迷迭香,1个大番茄,2片月桂叶,70克番茄酱,5克盐,5克胡椒
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2015-11-28
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番茄红酒烩牛尾
菜谱
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家常菜谱
菜的做法
番茄红酒烩牛尾如何做好吃
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番茄牛尾 1.新鲜牛尾(或冷冻牛尾化开后)用冷水浸泡一小时(此步也可以换成:放入开水中焯烫两三分钟) 2.将炖肉料装进茶包或不锈钢调料盒(草果和肉寇用刀轻轻拍裂). ...
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番茄牛尾清汤 (图老师整理) 1.牛尾清洗干净、蕃茄、洋葱切块备用 2.牛尾焯去血水,并冲洗干净,放入汤锅里,加入足量热水烧开 3.烧开后,放入所有的蕃茄与洋葱 ...
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番茄牛尾煲 1.牛尾斩段,洗净,放入沸水中汆烫5分钟,捞出,沥干水分 2.西红柿洗净切块;胡萝卜洗净,切滚刀块;香芹洗净,切成段;苹果洗净,切滚刀块 3...
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番茄牛尾汤 1.番茄先去皮,如果嫌麻烦不想去皮也没关系,反正炖着炖着皮就脱了(这次我也有点偷懒啦) www.Tulaoshi.com 2.洋葱切月牙型。这样不至于炖化,最后还是有一些洋葱在汤中 3.准备一锅...
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加勒比式红烩牛尾 1.把所有需要的原料按要求处理好备用。 3.煎好的牛尾盛起放在一边备用 4.锅里余油炒胡萝卜西芹丁,以及洋葱碎至软,需约3-4min ...
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红酒烩泥肠 1.准备材料 2.将土豆和胡萝卜去皮后,切成3cm长,1cm宽的条,放入开水中,煮1分钟后捞出备用 3.泥肠切成4cm长的段,然后纵向切成十字刀(注意不要切断...
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番茄烩鸡翅 1.将腌鸡翅的料准备好:大蒜、姜、鸡翅、盐、料酒。 2.姜切丝,大蒜拍碎,将鸡翅划上几刀,方便入味。 3.将鸡翅放入保鲜盒中,加入姜丝、大蒜...
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番茄烩草菇 1.肉片先用油,盐,生抽,生粉,糖等腌片刻 2.番茄洗净去蒂,一个先一分为四,再对半切开 3.草菇洗净,对半切开;加盐把草菇腌一下再过清水洗净沥干;(可去除草菇的异味...
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