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苏芙蕾乳酪蛋糕如何做好吃
苏芙蕾乳酪蛋糕
1.奶油奶酪隔水加热,打匀
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2015-11-28
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苏芙蕾乳酪蛋糕
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苏芙蕾乳酪蛋糕如何做好吃
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sky春暖花开159
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永IHG
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maskrc
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舒芙蕾乳酪蛋糕的做法教程
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甜品
1. 奶油奶酪隔水软化搅拌顺滑,加入打散的蛋黄、柠檬汁,几滴香草精拌匀成奶酪糊备用。 2. 20g黄油融化。 3. 融化的黄油中筛入20g低粉,拌匀。 4. 黄油面糊中再加入150ml牛奶,隔水加热搅拌,一开始很稀,搅拌大约5分钟之后阻力变大,奶糊变浓稠 ,差不过像浆糊一样即可,成为黄油面糊备用。 5. 两个蛋清...
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_Q757856333煞
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香草舒芙蕾 1.舒芙蕾模具扫霜状黄油,撒细砂糖,移动模具使其全部沾上 2.黄油软化 过筛的低粉拌匀 3.牛奶加香草籽加热到沸腾前状态,冲入步骤2,然后过筛 ...
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芝士舒芙蕾 1.低粉过筛。奶油芝士室温软化后,隔热水拌匀至无颗粒的顺滑状态 2.在1中加入蛋黄和柠檬汁 3.搅拌均匀 ...
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草莓奶油舒芙蕾 1.奶油奶酪回室温软化,模子里垫好烤纸 2.垫纸的圆模里放入海绵蛋糕片 3.牛奶煮沸 ...
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法式柠檬苏芙厘 1.烤杯内壁用黄油擦一遍,并均匀撒上细砂糖(配方以外的量)。预热烤箱180度左右。 2.分离蛋清与蛋黄。 3.柠檬皮擦出细蓉、挤出半个柠檬汁。 ...
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咸乳酪泡芙 1.低筋面粉过筛 2.黄油中火加热溶化,加水,煮到沸腾 3.不要关火,把盐,1小撮红胡椒粉,1小撮肉豆蔻粉混合进油水里,再倒入面粉搅拌 ...
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