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草莓椰奶舒芙蕾奶酪蛋糕如何做好吃

草莓椰奶舒芙蕾奶酪蛋糕

1.奶油奶酪提前室温软化,加糖打至顺滑无颗粒状态

2.往奶油奶酪中加入蛋黄搅拌均匀

3.往步骤2中加入椰浆搅拌均匀,把低粉和椰子粉逐次筛入搅拌均匀

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4.蛋白加35G白糖打至湿性发泡,取1/3放入步骤3中翻拌均匀

5.把步骤4的奶糊倒回余下的2/3蛋白中搅拌均匀

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