咖啡慕斯如何做好吃

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  咖啡慕斯蛋糕如何做好吃

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  咖啡慕斯蛋糕 1.吉利丁片冷水泡过一小时,再隔热加热,放入糖和咖啡搅拌均匀；tulaoShi.com 2.将奶油打发至六,七分,与上述滩凉的混合液搅拌在一起,注意搅动方式； 3....[ 查看全文 ]

  乡下人在北京10

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  咖啡朱古力慕斯蛋糕如何做好吃

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  咖啡朱古力慕斯蛋糕 1.烤一份6寸朱古力海绵蛋糕,切一片待用 2.消化饼压碎加入坐溶的牛油拌匀,均匀铺于6寸模低压实,放入冰箱待用 3.把海绵蛋糕的边切去一点使蛋糕面积比模具小(这样倒慕斯的时候...[ 查看全文 ]

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  咖啡棋格慕斯蛋糕如何做好吃

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  咖啡棋格慕斯蛋糕 1.牛奶微热，加入咖啡粉，搅拌，成咖啡液，放凉备用 2.蛋白和白醋，分三次加入糖、玉米淀粉打发至硬性 3.蛋黄、玉米油和咖啡粉，打至乳化 ...[ 查看全文 ]

  麦兜的刀刀

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  香橙咖啡巧克力慕斯蛋糕如何做好吃

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  香橙咖啡巧克力慕斯蛋糕 1.香橙切成小粒，橙皮刨成细丝备用 2.取8寸慕斯圈印一片戚风蛋糕体备用 3.吉利丁放入清水中浸泡10分钟 ...[ 查看全文 ]

  瑞容坊美妆

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  樱花慕斯如何做好吃

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  樱花慕斯 1.海绵蛋糕：鸡蛋4个，糖80g，油50g，水20cc，低粉100g。慕斯：奶油奶酪250g，鲜奶油250g，牛奶180ml，糖60g，吉利片20g,水60ml。樱花镜面：樱花20g，水500ml，吉利片10g，朗姆酒10ml，糖30g 2.【海绵蛋糕】 ...[ 查看全文 ]

  那被遗忘的人们

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  芒果慕斯如何做好吃

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  芒果慕斯 1.材料：戚风蛋糕1片，芒果250G（150G做慕斯，100G切成丁拌入慕斯），鱼胶片4片（2.5G一片），牛奶50G，淡奶200G，细砂糖10G 2.鱼胶片用冷水浸泡至软 3.挤干水份的鱼胶片隔水融化...[ 查看全文 ]

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  榴莲慕斯如何做好吃

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  榴莲慕斯 1.榴莲肉去核放在料理机里搅拌成泥，吉利丁片用冷水泡软、黄油隔水融化 2.消化饼干放在保鲜袋内用擀面杖压碎成饼干屑 3.饼干屑和糖分混合，用融化的黄油搅拌均匀倒...[ 查看全文 ]

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  慕斯蛋糕如何做好吃

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  慕斯蛋糕 1.将蛋黄，沙拉油和水一起用手动打蛋器打至完全融合在一起 2.筛入低粉和可可粉，加糖，略搅拌，看不到干粉即可 3.蛋白打至粗泡，加入玉米粉，分3次加入糖...[ 查看全文 ]

  moyun625

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  蓝莓慕斯如何做好吃

  标签：蓝莓慕斯 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蓝莓慕斯 1.将杏仁粉和低粉过筛 2.全蛋和蛋黄两个图老师隔水加热，加入30克砂糖隔水搅打至浓稠变白，微发状态，加入10克融化的黄油 3.将杏仁粉和低粉拌入鸡蛋糊，切拌方法搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  爱像清风

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  樱桃慕斯如何做好吃

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  樱桃慕斯 1.松脆海绵蛋糕：鸡蛋1个，细砂糖10克(加入蛋黄中)，细砂糖15克(加入蛋白中)，低筋面粉35克。樱桃慕斯馅：樱桃150克，动物性淡奶油150克，冷水80克，柠檬汁10克，细砂糖60克，吉利丁片1.5片(5克/片)。另准备装饰用的樱桃适量 2.按照手指饼干的制作方法(点此...[ 查看全文 ]

  半梦半醒_FU2K

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  菠萝慕斯如何做好吃

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  菠萝慕斯 1.1，原料图。 2.菠萝去皮，切片放入盐水中浸泡10分钟。 3.切块用白砂糖腌渍20分钟。 ...[ 查看全文 ]

  小苦涩A

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  南瓜慕斯如何做好吃

  标签：南瓜慕斯 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  南瓜慕斯 1.将杏仁粉和低粉过筛 2.全蛋和蛋黄两个隔水加热，加入30克砂糖隔水搅打至浓稠变白，微发状态，加入10克黄油 3.将杏仁粉和低粉拌入鸡蛋糊，切拌方法搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  短腿短手

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  蜜桃慕斯如何做好吃

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  蜜桃慕斯 1.切小块的黄油隔水加热至溶化，成液态 2.加入擀碎的消化饼干（消化饼干放保鲜袋里，用擀面杖擀。用手抓匀 3.倒入活动蛋糕模中，用汤匙压实，tulaoshi放...[ 查看全文 ]

  苞米大本营

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  酸奶慕斯如何做好吃

  标签：酸奶慕斯 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸奶慕斯 1.奶油奶酪室温软化，或者微波加热30秒至软。黄油隔水加热至融化，或者低温微波融化。消化饼干放入密封袋中，用擀面杖碾碎。 2.把融化的黄油与碾碎的消化饼干碎混合搅拌只湿软。 ...[ 查看全文 ]

  大癮

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  山楂慕斯如何做好吃

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  山楂慕斯 1.把鸡蛋的蛋精和蛋黄分离待用，油和橙汁混合后，用刮刀拌至油水不分离 2.把低粉用www.tulaoshi.com筛网筛入步骤1中，并拌至无颗粒 3.把蛋黄加入步骤2中，并拌至光滑无颗粒，蛋黄糊便...[ 查看全文 ]

  外星云3号

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  巧克力慕斯如何做好吃

  标签：巧克力慕斯 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力慕斯 1.先做好可可戚风蛋糕一个，分成三片，去底片和中间一层作为夹层 2.吉利丁片用凉水泡软 3.牛奶40克加奶油80克入小锅小火加热至稍微沸腾后离火 ...[ 查看全文 ]

  有缘玉上玉

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  菠菜慕斯如何做好吃

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  菠菜慕斯 1.菠菜洗净，放沸水中焯水1分钟 2.将菠菜沥干水分，切粗段 3.平底锅里炒香蒜香橄榄油，加入菠菜轻炒 ...[ 查看全文 ]

  致Jay

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  乳酪慕斯如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  乳酪慕斯 1.覆盆子泥做法：半盒（约250g）解冻的覆盆子打泥，放在筛子上让它自己慢慢滴漏，大约半小时可以得到约180g的覆盆子泥，当然也可以直接用Puree 2.方子用到的打法奶油做法：500ml淡奶油25g糖，打到6分发 ...[ 查看全文 ]

  蟹惩毫章07

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  草莓慕斯如何做好吃

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  草莓慕斯 1.将草莓果粒果酱放入双层盆中隔水加热 2.加入泡软的吉利丁混合加热至胶体完全融化后停火 3.加入糖搅拌至完全融化 ...[ 查看全文 ]

  奋斗的人生x

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  南瓜慕斯蛋糕如何做好吃

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  南瓜慕斯蛋糕 1.慕斯液材料 2.8寸戚风蛋糕材料 3.蛋黄、蛋白分离，蛋白分三次打发，每次加入20g糖，直到蛋白能拉出弯曲的尖角的时候就不用打发了。然后把...[ 查看全文 ]

  苍天嫉妒的人

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