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红卤羊肉如何做好吃

红卤羊肉

羊肉蒸卤面的做法[图]

1.将羊肉过水滤去膻味与血末

2.起油锅,放白糖炒糖色浓稠时,放羊肉炒匀上色

3.放姜,黄酒,酱油,茴香,八角,香叶,切成块的白萝卜(去羊膻味的),小红椒,与羊肉加清开水没过原料,一起大火滚开后

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