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1.咸鱼先解冻
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2015-11-28
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鱼香煎豆腐 1.老豆腐切片,厚薄大约1.5厘米 2.葱切段,姜切片,干辣椒切段,蒜拍撒(忘了拍照) 3.大约半锅清水,放入姜片,花椒粒,酱油煮开 ...
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水瓶张宇123123
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香煎剥皮鱼 1.将剥皮鱼外皮剥除,去内脏并清洗干净,切成2段 2.在鱼身2面斜划几刀,撒上少许的盐腌制15分钟 3.锅内少许油烧热转小火,放入鱼煎至一面定型,翻面煎熟即可,食用时候挤...
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香煎龙头鱼 1.龙头鱼处理干净后洗净切成小段 2.加入姜葱蒜、盐、料酒和胡椒粉腌制十五分钟 3.面粉中加入鸡蛋,盐 ...
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香煎柠檬鱼 1.食材:马鲛鱼。将马鲛鱼洗净,切对半。 2.热锅,放入适量的黄油。 3.放入马鲛鱼,煎至双面金黄。 ...
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鱼香煎鸡腿 1.先处理鸡腿 2.用刀在鸡腿侧面剖一刀,露出鸡腿骨 3.将鸡腿骨周围的肉剥离开,用刀背在腿骨靠近末端的位置敲一下,将腿骨敲断 ...
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香煎红杉鱼怎样做才好吃
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香煎红杉鱼 1.因为买回的红杉鱼是盐制过(咸)的,所以要先拿姜块淡盐水泡上(一是容易把多余的盐份漂出来,二是让鱼肉返鲜)~ 2.准备蒜泥,豆豉剁碎~ 3.漂好的鱼切段下油锅煎至两...
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香煎加吉鱼 1.加吉鱼去鳞,去肚,去鳃,洗净. 2.放盐,料酒, 3.放黑胡椒粉腌30分钟入味. ...
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香煎武昌鱼 1.武昌鱼宰杀制净,加葱、姜、盐、料酒、生抽、胡椒粉腌渍1小时 2.葱姜切细丝 3.高汤、盐、料酒、生抽、胡椒粉、鸡精兑成调味汁 ...
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香煎刁子鱼 1..锅烧热,放少许油,晃动锅使油铺满锅底,将刁子鱼逐个铺满锅底 2..小火煎至一面金黄,小心翻面,继续煎另一面 3..待另一面煎至金黄,倒入切成小段的干辣椒 ...
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如水0228
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香煎金枪鱼 1.主要原料。 2.先把土豆洗净去皮切条。 3.准备盐水。 4.把...
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香煎龙利鱼 1.1000克鲜活的龙利鱼清洗干净 2.加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐,码味2个小时 3.烧热锅子,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不...
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清煎苦瓜 1.将苦瓜去瓤切成2CM长方块,用盐腌制(比平常盐多一点)半小时。 2.将苦瓜用水清洗表面盐,平底锅放少许油,将苦瓜片摆放平底锅,小火慢煎,煎至苦瓜内面微黄,翻面稍煎后起锅。 ...
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香煎鳊花鱼 1.收拾好的鱼冲洗干净厚在鱼身上切十字花刀 2.用盐腌制鱼肉,用手抹匀,两面都要抹,包括腹内 3.倒适量的料酒把葱姜片放入腹内入味,腌制半个小时以上 ...
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香煎梅齐鱼 1.梅齐鱼买回洗净,肚子清理干净,用盐、酒腌几个小时,最好是一晚上。(老爸总是用最简单的材料烧菜,就象他对我们的爱,没有动听的语言,只有平实的行动。) 2.起油锅,油要多,用小火慢慢把鱼双面煎黄即可 花生紫甘蓝煎饼 ...
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