1.香菇去蒂洗净。如果是干香菇要提前泡发,然后洗净备用
2.洗净的香菇,用手指在中间按压一下,以便留出更多的空间盛装肉馅
3.猪肉洗净切成肉泥,葱姜切末
4.猪肉馅中加葱姜末、蛋清、白糖、料酒、酱...[ 查看全文 ]