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1.水蟹两只,用筷子从嘴里插入,刺死它。
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2015-11-29
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清蒸湖蟹&姜末糖醋汁 1.螃蟹小心冲洗干净,放入大盘中,用重一些的盘子压住,冷水上锅蒸,水开后,转中火蒸25分钟左右 2.取生姜一小块,切成片,再切成丝,最后切成极为细小的姜末 ...
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清蒸河蟹 1.锅中放适量水,放入姜片,大葱和料酒煮开 2.河蟹刷洗干净,放入蒸锅中蒸约10分钟 3.当蟹全身变红时即熟透!取出放盘 ...
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