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豆豉蒸鲶鱼怎样做才好吃
豆豉蒸鲶鱼怎样做才好吃
豆豉蒸鲶鱼
1.将鱼去肚洗净
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2015-11-29
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豆豉蒸鲶鱼
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豆豉蒸鲶鱼怎样做才好吃
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豆豉蒸凤爪怎样做才好吃
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豆豉蒸凤爪
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豆豉蒸凤爪 1.鸡爪子洗净,剪掉指甲,用刀切开两断,在脚掌上肉厚的地方划一刀,这样容易入味 2.凤爪放入凉水锅中,加入葱、姜,慢慢加热,焯水。开锅后加少许料酒去腥。煮上5-8分钟 ...
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三生灬筱樊
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豆豉蒸带鱼怎样做才好吃
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菜谱
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豆豉蒸带鱼 1.带鱼去头尾,剪开鱼腹,去血污,洗净切段,每段两背划两三刀 2.带鱼段用料酒、生抽、盐、少许胡椒粉、葱段、姜片腌渍15-20分钟 3.3个蒜瓣剁碎备用,豆豉稍微碾碎,锅烧...
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企鹅砰砰砰
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豆豉蒸腊肉怎样做才好吃
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菜谱
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豆豉蒸腊肉 1.腊肉切片摆成形,上锅大火蒸上十五分钟,另取一碗放入青椒碎、姜蒜末、盐和老干爹豆豉、老抽拌匀,浇在腊肉上,盖上盖闷上几分钟,上桌前洒入葱花即可。这样蒸出来的肉不腻,而且有嚼劲,特别是肉皮特别好吃,非常下饭 腊肉豆豉炒香椿 1....
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sinazhangwei
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豆豉蒸鲈鱼怎样做才好吃
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豆豉蒸鲈鱼
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豆豉蒸鲈鱼 1.鱼分成3部分鱼头鱼尾鱼身鱼身部分切片鱼尾可要可不要 2.配料 3.鱼片加盐黄酒白胡椒醋姜丝腌制10分钟 ...
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去抚琴听雨吧
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豆豉蒸鲍鱼怎样做才好吃
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菜的做法
豆豉蒸鲍鱼 1.将鲍鱼去肠,并连外壳冲洗干净,外壳用小毛刷刷洗 2.葱切丝 3.将鲍鱼摆盘,撒上盐,味精粒,豆豉粒,想吃辣的这时候就可以摆上辣椒丝 ...
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梦想舞台姐妹花
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豆豉蒸牛肉怎样做才好吃
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豆豉蒸牛肉 1.将牛肉洗净切条或片 2.用蒜泥、豆豉、白糖、盐、酱油拌均匀,腌制2小时 3.再将腌制好的肉抓上干淀粉拌均匀,淋上食用油 ...
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武王滔滔
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豆豉蒸腊鱼怎样做才好吃
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豆豉蒸腊鱼
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菜的做法
豆豉蒸腊鱼 1.腊鱼切块,提前浸泡一会,洗净沥干。蒜切碎 2.锅里热猪油 3.葱姜爆香加入豆豉辣酱,小火翻炒一下。(可根据腊鱼的风干程度和咸度调节浸泡的...
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睿睿9188
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豆豉蒸排骨怎样做才好吃
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豆豉蒸排骨
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菜的做法
豆豉蒸排骨 1.猪肋排用清水冲洗净,沥干水分后用刀剁成2cm见方的小块,放入大碗中备用 2.大蒜拍破后切碎,姜和小葱分别,灯笼椒切成3mm见方的小粒备用 3....
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翁牛特旗法院
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豆豉蒸腊鸭怎样做才好吃
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菜谱
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菜的做法
豆豉蒸腊鸭 1.将腊鸭斩成适当的块或条放到盘中,将豆豉均匀撒在上面,上锅蒸15分钟左右后取出,上面撒青蒜碎和鲜红尖椒碎即可 豆豉蒸腊鱼 1.腊鱼切块,提前浸泡一会,洗净沥干。蒜切碎 ...
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婀娜孝孝
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豆豉蒸小排怎样做才好吃
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豆豉蒸小排 1.猪小排用清水浸泡,并不断搅拌,去掉血水,此过程需要2小时左右,每次把血水倒掉后再接清水,直至没有血水渗出(图2) 2.豆豉洗净切碎,虾皮切碎,葱姜蒜切碎(图3) ...
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豆豉蒸南瓜怎样做才好吃
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豆豉蒸南瓜
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菜的做法
豆豉蒸南瓜 1.南瓜削皮,用不锈钢勺挖除软肉层的瓜瓤,切成小块备用 2.自制豆豉酱:将干豆豉洗净,浸泡3-5分钟,略为切碎。锅内注入适量油,五六成热时下1中蒜泥爆香锅,放入豆豉和辣椒末煸炒至豆豉出香汁,加入糖和蒸鱼豉油调味,加入少许水,炒匀出锅。(...
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sinazhangwei
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剁椒粉蒸鲶鱼怎样做才好吃
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剁椒粉蒸鲶鱼
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菜的做法
剁椒粉蒸鲶鱼 1.将鲶鱼活杀,去肠去鳃,分成四段,打上花刀,洗净滤干水分 2.将处理好的鲶鱼置于一大盆中,加入盐、料酒、姜末、醋、鸡精、胡椒粉拌匀,腌渍15-20分钟,白蒸菜粉铺于盘中,将腌好的鱼块两面拍上蒸菜粉(白蒸菜粉的制作方法请参考这里) ...
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豆豉蒸青椒怎样做才好吃
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豆豉蒸青椒 1.新鲜青椒(最好是本地出产的)洗干净加盐,豆豉,酱油,一大勺猪油,少许水平锅子大火蒸15分钟,吃前撒鸡精~ 青椒豆豉肉丝 1.猪五花(切条)、辣椒(对半切开去籽)、辣豆瓣酱、胡椒粉、酱油、料酒 ...
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衷情是几何宁
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豆豉蒸鸡翅怎样做才好吃
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豆豉蒸鸡翅
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菜的做法
豆豉蒸鸡翅 1.鸡翅放清水中浸泡15分钟,然后捞出,用牙签扎一些小孔。然后冲净,擦干水分 2.把“调料”中除豆豉外的所有材料放小碗中混合调匀,成调味汁;(盐要少放,我没加) 3.葱...
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黃先森YL
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豆豉蒸子鸡怎样做才好吃
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豆豉蒸子鸡 1.将鸡块用生抽和料酒(1:1比例)腌15分钟后,洗去。(怕麻烦也可以省去这一步,但味道会差一些。) 2.豆豉和话梅切碎,与鸡块一起放在盘子上拌均,不用加其它调味品,因为豆豉本身有咸味。放沸水锅里蒸15-20分钟就可以了 豆豉辣椒蒸鳕鱼 ...
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吉祥小酒窝
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蒸豆豉姜whitefish怎样做才好吃
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蒸豆豉姜whitefish 1.鱼片解冻后,用少许海盐涂抹均匀,腌一会 2.姜葱切细备用 3.把鱼片摆到盘子里,撒上姜丝,豆豉(根据个人喜好给辣椒,这里我给了一点辣椒籽),淋少许橄榄油,蒸...
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豆豉酱蒸扇贝怎样做才好吃
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豆豉酱蒸扇贝 1.春天的扇贝非常肥美,选择日月贝最佳,将扇贝用刷子清洗干净 2.然后用刀沿着贝壳一边插入切下半边贝壳,将黑色的包块用剪刀剪去,将如睫毛状的黄色边撕掉,裙边可留可不留,要留着的话就清洗干净点 ...
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风味豆豉蒸排骨怎样做才好吃
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风味豆豉蒸排骨 1.将肋条骨剁成长约4厘米的段,浸泡洗净 2.凉水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出冲净备用 3.放入料酒、姜片、葱段腌渍码味 ...
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豆豉辣椒蒸鳕鱼怎样做才好吃
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豆豉辣椒蒸鳕鱼 1.鳕鱼自然解冻,去除鱼鳞冲洗一下沥干水分,用腌鱼料抹擦一遍,腌5分钟左右 2.豆豉泡水约3分钟,取出放在小碗中,姜切末、红椒切成小圈备用 ...
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琢鹿中原
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豆豉柠檬蒸排骨怎样做才好吃
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豆豉柠檬蒸排骨
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菜的做法
豆豉柠檬蒸排骨 1.生姜去皮切片,柠檬切片 2.排骨洗净,用料酒,生抽,老抽,生粉豆豉拌匀,腌制一小时。上面放生姜片,柠檬片。 3.冷水下锅大火蒸30分钟...
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