首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
可可提拉米苏蛋糕怎样做才好吃
可可提拉米苏蛋糕怎样做才好吃
可可提拉米苏蛋糕
1.称取mascaponecheese奶酪酪250g,加入蛋黄2枚,不停挤压,不要像打蛋一样搅拌,而是不停挤压,将奶酪和蛋融合在一起。
[ 查看全文 ]
2015-11-29
标签:
可可提拉米苏蛋糕
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
可可提拉米苏蛋糕怎样做才好吃
的相关文章
可可提拉米苏蛋糕如何做好吃
标签:
可可提拉米苏蛋糕
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
可可提拉米苏蛋糕 1.称取mascaponecheese奶酪酪250g,加入蛋黄2枚,不停挤压,不要像打蛋一样搅拌,而是不停挤压,将奶酪和蛋融合在一起。 2.加入纯牛奶60g,继续不停挤压。 ...
[ 查看全文 ]
SUNYU22222
9
1
提拉米苏
标签:
烘焙
蛋糕
甜点
甜品
1. 第一步最麻烦,用巧克力擦刮黑巧克力,刮好先放冰箱待用,房间温度高怕化掉。 2. 把鲜奶油、马斯卡彭奶酪、白葡萄酒、和砂糖放入大盆中打发。注意别打太稀,无大块全部融合为一体即可。 3. 用长方形容器最好,手指饼干是长方形,我用的玻璃饭盒,一套里最大的那个做容器。在底层铺上一层奶油。 4. 用大碗冲泡一袋纯速溶咖啡,手指饼...
[ 查看全文 ]
布吉岛 ゝ
759
1
在家如何做提拉米苏 提拉米苏的做法
标签:
甜点
1.烧一锅热水,温度控制在80度左右。 2.在碗中打入蛋黄,隔热水打至颜色变浅黄且完全发泡。 3.将马斯卡彭芝士用电动打蛋器稍微打发。 4.倒入打发的蛋黄液,要慢慢的加入,边加边搅拌,然后再加入咖啡酒和朗姆酒混合备用。 5.小锅中倒入水和细砂糖,煮至约115度-118度左右后关火。 6.在碗中打入蛋清,用电动打蛋器...
[ 查看全文 ]
奶油花椰菜
894
3
甜品提拉米苏蛋糕做法教程
标签:
烘焙
蛋糕
甜点
甜品
1. 首先原料大集合,马斯卡彭不能加热,早点拿出来室温软化。同时准备一碗冰水400ml泡入10g吉利丁片,泡软备用。 2. 马斯卡彭软化后用打蛋器搅打到顺滑,然后滴入几滴柠檬汁。 3. 蛋黄加入20g糖隔热水(沸腾的)打发至浓稠,放凉等温度不热了 再加到马斯卡彭里。在加入最之前用冷水泡软的吉利丁,滤干水分,隔水加热至吉利丁片溶化,成为吉利丁溶液...
[ 查看全文 ]
WXJ半懵半懂半成熟
715
1
提拉米苏蛋糕如何做好吃
标签:
提拉米苏蛋糕
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
提拉米苏蛋糕 1.先把吉利丁片掰成小块,用冷水泡软。然后滤干水分 2.将滤干水分的吉利丁放在碗中,隔水加热至吉利丁溶化,成为吉利丁溶液 3.蛋黄用打蛋器打发到浓...
[ 查看全文 ]
爱依恋时尚男装
12
1
提拉米苏的做法_提拉米苏(杯装)怎么做
标签:
蛋糕
烘焙
1. 吉利丁片用凉水泡 5 分钟使其变软 2. 将马斯卡彭奶酪搅打松软,加入朗姆酒和柠檬汁拌匀; 3. 蛋黄和 30 克细砂糖混合 4. 隔热水(不超过 80 度)打至颜色发白砂糖融化,加入泡软后的吉利丁片,不断搅拌使吉利丁片完全融化,稍凉后备用 5. 将鲜奶油和 30 克细砂糖打发至湿性发泡; 将以上分别打好的奶酪、蛋黄...
[ 查看全文 ]
爱行了就行
101
1
提拉米苏怎么做
标签:
家常菜
提拉米苏
提拉米苏 1.1212蛋黄加入少量糖打散,放置一边备用 2.2121蛋白加入剩余糖用打蛋器打发 3.1将蛋黄液淋在蛋白霜上拌匀 ...
[ 查看全文 ]
BABY楠恒爱
75
1
提拉米苏冰淇淋蛋糕如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
提拉米苏冰淇淋蛋糕 1.咖啡粉放在茶包中,与水、糖一起放入奶锅中煮15分钟。关火过滤掉咖啡渣待凉 2.取一长条英式蛋糕模或土司模,四周垫上防油纸,底部铺上手指饼干,刷两遍朗姆酒 3.电动打蛋...
[ 查看全文 ]
Romantic丶麦客
20
1
提拉米苏蛋糕必备如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
提拉米苏蛋糕必备 1.蛋黄、蛋白分离;蛋黄中加入10克细砂糖拌匀,打至鹅黄色粘稠状。 2.蛋白加入少许柠檬汁,低速打至粗泡状。 3.分三次加入20克细砂糖,...
[ 查看全文 ]
太极起式5
3
1
提拉米苏如何做好吃
标签:
提拉米苏
提拉米苏的做法
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
提拉米苏 1.将淡奶油打发至7成发 tulaoshi.com 2.将蛋黄和糖粉搅拌均匀后隔水加热至蛋黄颜色发白 3.把马斯卡彭奶酪打发后和蛋黄及淡奶油搅拌均匀即可 ...
[ 查看全文 ]
xk物是人非sky
9
1
【图解】提拉米苏的做法
标签:
家常菜
提拉米苏
PH大师版提拉米苏的做法步骤 1. 蛋黄加入马斯卡彭搅拌至光滑无颗粒 2. 蛋白打至细腻气泡有纹路出现且不易消失 3. 同时熬糖至117度,约3分钟 4. 将煮好的糖水缓慢倒入蛋白中,边搅拌边倒,直至打到硬鸡尾状 5. 蛋白分三次加入奶酪糊种搅拌均匀 6. 手指饼放入混合了凝缩咖啡和咖啡力娇酒的咖啡液里浸透 7. 放入模具一层手指饼一层奶酪糊各放两层,放入冰箱冷藏两小时以上,吃的时...
[ 查看全文 ]
扛起钞票去砸你
189
1
提拉米苏芝士蛋糕如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
提拉米苏芝士蛋糕 tulaoshi 1.模具抹上黄油,粘上裁剪好的烤纸 2.奥利奥饼干去掉内馅,放入碾磨器,碾成粉 3.加入隔热水融化的黄油,搅拌均匀 ...
[ 查看全文 ]
张娟护肤代购
3
1
提拉米苏的做法步骤
标签:
烘焙
蛋糕
甜点
甜品
1. 材料备齐,忘了放手指饼干 2. 蛋黄用打蛋器打发到浓稠状态,白糖和水倒入锅里煮成糖水,直到煮沸后关火,一边用打蛋器搅拌一边慢慢的倒入蛋黄,直到蛋黄倒完,继续用打蛋器搅拌,打5-10分钟,蛋黄糊温度变凉。 3. 把马斯卡彭奶酪用打蛋器搅打至顺滑,吉利丁粉(我用的是粉)放入40毫升凉开水,然后隔水加热至融化。 4. 把马斯卡彭奶酪和蛋黄糊放一起搅拌均匀,然后放入已经融化的吉...
[ 查看全文 ]
五岭娱乐
590
1
南瓜提拉米苏如何做好吃
标签:
南瓜提拉米苏
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
南瓜提拉米苏 1.浓咖啡加30毫升白糖混合,搅匀,待凉 2.芝士、1/4cup白糖、南瓜泥和香料,用搅拌机搅打均匀 3.淡奶油加入剩余的糖,高速打发至硬性发泡 ...
[ 查看全文 ]
流浪整个世界
8
1
浆果提拉米苏如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
浆果提拉米苏 1.将鸡蛋蛋白蛋黄分开 2.在蛋黄中加入50克(图老师整理)细砂糖 3.用打蛋器打发泡后加入意大利芝士 4.继续...
[ 查看全文 ]
1生1世足够2
7
1
经典提拉米苏如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
经典提拉米苏 1.做咖啡蛋糕体,蛋白和蛋黄分离,我用了大概5个鸡蛋。 2.准备浓缩咖啡,加咖啡粉混合好, 3.50g的速溶咖啡粉真的很多,当然不是雀巢的那种...
[ 查看全文 ]
辣妈护肤品
6
1
提拉米苏冰淇淋如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
提拉米苏冰淇淋 1.蛋黄加入20g糖,用打蛋器打至略发白,膨大 tulaoshi.com 2.锅内加水,烧开,改小火,将1放入锅中隔水继续低速打(此过程能将蛋黄加热至熟透) 3.将马斯卡彭奶酪放入2中,滴...
[ 查看全文 ]
黄泉雪夜
15
1
幸福提拉米苏如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
幸福提拉米苏 1.准备材料:蛋黄糊(蛋黄2个、糖粉30克)、奶酪糊(马斯卡彭奶酪250克)、淡奶油250ML、糖粉50克、自制手指饼干、朗姆酒1小瓶、纯咖啡、装饰用(纯可可粉 防潮糖霜) 2.蛋黄液加糖粉隔温水加热,打至蛋液颜色变浅,粘稠浓滑状后备用 ...
[ 查看全文 ]
07ri2m0q4o2
6
1
意大利提拉米苏如何做好吃
标签:
意大利提拉米苏
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
意大利提拉米苏 1.材料准备:如图 2.将蛋黄和蛋清分开,分别搅拌。 3.将蛋清打至无液体,加糖继续搅拌。蛋黄也加糖搅拌。 ...
[ 查看全文 ]
天涯沦落人523
7
1
香醇爽口的意大利提拉米苏
标签:
甜品
甜点
蛋糕
提拉米苏是意大利一种带咖啡酒味的蛋糕,它把咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。成为众多人所喜爱的甜品,风靡全球。 1、把黑咖啡液和咖啡酒倒在一起混合起来 2、把奶酪放到室温中融化。 3、把蛋黄和白糖倒在一起隔水放到...
[ 查看全文 ]
在冬季
1572
1
上一页
32064
32065
32066
32067
32068
32069
32070
32071
32072
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部