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红茶橙香戚风
1.橙洗净切开,榨汁、取肉。
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2015-11-29
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红茶橙香戚风
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橙香戚风 1.准备食材 2.蛋黄蛋白分开分别放两个无油无水的干净盆里 3.先把蛋黄打散,加上橙汁打匀,放20克细沙糖继续打匀 ...
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红茶戚风 1.蛋清液内加入的材料是细白糖、白醋 2.蛋黄液内加入的材料是色拉油、红茶水、盐、低筋面粉、米酒 3.用3g的红茶包加入100ml的热水泡成较浓的红茶,待凉备用 ...
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红茶戚风蛋糕如何做好吃
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红茶戚风蛋糕 1.取一包红茶包加清水煮开放凉备用,蛋黄加30g细砂糖用手动打蛋器打至颜色泛白浓稠状态,依次加入色拉油,每次加色拉油搅拌至完全拌匀再加第二次 tulaoShi.com 2.取红茶50g倒入蛋黄液中拌匀,再加入另一包红茶包拌匀,低筋粉提前过筛倒入蛋黄液中拌匀备...
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柳橙戚风蛋糕 1.蛋黄中加入配方中的细砂糖先搅拌至糖融化,此时蛋黄糊略稠,很细密,比原先略有膨大,呈淡黄色。(蛋黄糊:蛋黄4个、细砂糖40克、色拉油80克、低筋面粉160克、盐1克、柳橙汁160克、磨碎橙皮1个) 2.加入色拉油拌匀、加入柳橙汁拌匀 ...
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桔香戚风蛋糕 1.蛋清加白糖和白醋先慢速搅匀,然后再高速打发至硬性发泡 2.趁蛋清打发的时候,混匀蛋黄、牛奶、色拉油和桔皮颗粒 www.Tulaoshi.com 3.将蛋泡分3次加入面糊中,用刮刀拌匀 ...
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椰香戚风卷 1.蛋白部分:4个蛋白先用低速打至泡沫丰富,看不到流淌的蛋白液后,加几滴白醋 2.继续低速打,加打边加入1/3的糖,打至泡沫呈现小白泡沫状 3.第二次加入1/3糖,转中速继续打,打至...
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椰香戚风蛋糕 1.准备并称量好所有原料;蛋白蛋黄分离,蛋白先放冷藏室备用 2.低筋面粉事先过筛2遍 3.蛋黄 20g细砂糖打至粘稠发白的程度 ...
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戚风 1.将蛋白和蛋黄分离到干净的无水无油的盆中,蛋白 2.蛋黄 3.电动打蛋器3档,将65克白糖分三次加入蛋白中打至干性发泡放在一边备用 ...
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