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2015-11-29
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15731110371fei
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梅菜卤兔腿 1.梅干菜洗净,放入碗中,加入清水浸泡10分钟左右,清洗干净捞出沥干。 2.兔腿洗净,冷水下锅焯水,捞出沥干水分。 3.锅中倒入油,放入葱、姜、辣椒炒...
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老火桔香清炖牛尾 1.牛尾飞水,洗净,放入大号炖锅中,放入新鲜桔子皮,放足清水 2.大火煮开后,改小火慢炖4小时左右至肉软烂几近脱骨;小心撇干净上层油腻及厚油层;捞出桔子皮丢弃 ...
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香辣兔头 1.将兔头去毛,洗净,腌制五小时左右! 2.制作好的卤水,将踔过水的兔头,放置卤水里,卤置时间约二十分钟! 图老师 3.捞出兔头,炒锅加热,放置红油,烧至三成热,下兔头,炒至兔头冒...
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