1.鸡剁适口小块,用加了料酒、姜片的开水焯过
2.小白菜洗净、摘净
3.热锅入油,三成热时下葱姜蒜爆香,下鸡块中火翻炒至鸡肉水份尽出,炒出鸡油
4.加香水鸡调料翻炒两三分钟,炒出香气,...[ 查看全文 ]