1.将宰杀好的鲫鱼洗净,沥干待用
2.瘦肉剁碎成末,加入少许淀粉拌匀待用;泡椒与泡菜切成小丁
3.起油锅,下入鲫鱼,中小火,将其煎至两面金黄,放入少许料酒后将鲫鱼舀出,待用
4.锅内余...[ 查看全文 ]