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红焖牛腩面怎样做才好吃

红焖牛腩面

大蒜红焖牛腩的做法[图]

1.牛腩洗净,切大块(焖煮时间较长也不会散碎),飞水

2.将牛腩放入慢炖锅中,加入适量老抽,料酒,糖,姜片,橘子皮,茴香桂皮;加水漫过肉块约3公分即可

3.高档炖4-6小时,至牛筋牛腩软烂

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