黑麦天然酵种辣味欧包怎样做才好吃

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  黑麦天然酵种香蕉欧包怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑麦天然酵种香蕉欧包 1.酵头材料搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀 2.混合所有原料，autolyse20到60分钟，中速搅拌3-4分钟，至筋度开始产生 3.室温（24C）加盖发酵大概2.5小时。在...[ 查看全文 ]

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  黑麦天然酵种辣味欧包如何做好吃

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  天然酵种甜椒黑麦欧包怎样做才好吃

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  天然酵种甜椒黑麦欧包 1.酵头材料搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀 2.混合除了甜椒所有原料，autolyse（浸泡）20到60分钟，中速搅拌3-4分钟，至筋度开始产生。加入烤甜椒，揉均匀 ...[ 查看全文 ]

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  天然酵种甜椒黑麦欧包如何做好吃

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  天然酵种甜椒黑麦欧包 1.酵头材料搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀 2.混合除了甜椒所有原料，autolyse（浸泡）20到60分钟，中速搅拌3-4分钟，至筋度开始产生。加入烤甜椒，揉均匀 ...[ 查看全文 ]

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  天然酵种全麦甜菜欧包如何做好吃

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  天然酵种全麦甜菜欧包 1.混合所有原料，autolyse20到60分钟，中速搅拌3-4分钟，至筋度开始产生 2.室温（24C）加盖发酵大概3小时。在30，60，90，120，150分钟时折叠，一共5次 3.滚圆...[ 查看全文 ]

  吃货鱼恋虾

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  天然酵种杂粮黑麦面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  天然酵种杂粮黑麦面包 1.提前一晚取出冰箱冷藏喂养的天然酵种，按水粉比例喂养好；（图片是没有喂养过，冰箱刚刚取出来的） 2.在乐扣大食盒里混合天然酵种酵头及所有材料，并揉均，盖住盖子发酵8个小时； ...[ 查看全文 ]

  zhuofengduan

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  铸铁锅黑麦酵种miche怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  铸铁锅黑麦酵种miche 1.混合酵头原料，加盖室温发酵8到12小时至完全膨胀，很多气泡 2.把所有原料用手混合均匀，放入抹油容器，加盖，室温（25C左右）发酵3-4小时左右至体积膨胀2倍略不到，每50分钟折叠1次，一共4次 ...[ 查看全文 ]

  不信命44

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  天然酵种亚麻籽法棍怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  天然酵种亚麻籽法棍 1.混合面粉，亚麻籽，水，搅拌成团，手揉就可以 2.冰箱冷藏浸泡过夜，8到12小时 3.加入盐和天然酵种，用KA勾型头第2或3档揉至面团基本均匀，大概3到4分钟。由于天...[ 查看全文 ]

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  天然酵种新奥尔良法式面包怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  天然酵种新奥尔良法式面包 1.混合各种粉，酵头，水，糖，奶粉，autolyse（浸泡）30分钟，加入盐和酵母，揉至筋度开始产生，加入软化的黄油，揉至出膜（扩展阶段至完成阶段之间） 2.室温（24C）加盖发酵2小时，排气，滚圆，冷藏过夜 ...[ 查看全文 ]

  small_小太阳8

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  天然酵种全麦贝果怎样做才好吃

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  天然酵种全麦贝果 1.酵种酵头A材料搅拌均匀，加盖静置4小时 2.酵种酵头B=酵种A全部 其他B料搅拌均匀，加盖静置4-8小时 3.混合主面团中除了盐和酵母外的所有原料，低速搅拌均...[ 查看全文 ]

  米修最美

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  天然酵种糯米粉法棍怎样做才好吃

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  天然酵种糯米粉法棍 1.混合面粉，糯米粉和冰水，搅拌成团，手揉就可以 2.冰箱冷藏浸泡过夜，8到12小时 3.加入盐和天然酵种，用KA勾型头第2或3档揉至面团基本均匀，大概3到4分钟。由于...[ 查看全文 ]

  好多蛆

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  天然酵种白兰地餐包如何做好吃

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  天然酵种白兰地餐包 1.酵头材料搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀 2.把除了黄油外的原料揉成团，autolyse20分钟到60分钟，揉成团，加入黄油，揉至扩展阶段 3.放入容器，室温（24C左右）发2小...[ 查看全文 ]

  雪花飞舞77金牛

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  欧包怎样做才好吃

  标签：欧包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  欧包 1.300克高粉，220克水、1克酵母、6克盐，合成面团成型即可 2.加盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵，每隔半小时，取出上下左右各折叠一次（叠被子的方式），折叠6次后面团基本有了劲度不会太沾手，同时又有大量的空气进入面团，放在温暖...[ 查看全文 ]

  利利爱分享

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  糖渍栗子天然酵种传统潘妮多尼怎样做才好吃

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  糖渍栗子天然酵种传统潘妮多尼 1.混合糖，水，香草香精，煮沸，继续加热5分钟成略稠糖浆 2.加入栗子，再次煮沸。继续加热10分钟，不时搅拌 3.离火，加盖，让栗子和糖水一起放置12-18...[ 查看全文 ]

  时逢坑下ok

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  Granola黑麦欧包如何做好吃

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  Granola黑麦欧包 1.混合A所有原料，放入铺烘焙纸的大烤盘中，以一层为好，不要让原料重叠 2.放入预热到190C的烤箱中烤至金黄香脆，大概20到30分钟 3.取出放凉，加入B，搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  10969好

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  天然酵种松饼如何做好吃

  标签：天然酵种松饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  天然酵种松饼 1.把黄油和牛奶用微波炉“叮”40秒，至黄油完全融化，略略放凉，混合天然酵种、盐、细砂糖、低粉。 2.搅拌成光滑面糊（我用打蛋器低速打了2分钟左右）。 ...[ 查看全文 ]

  冷色934

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  天然酵种香蕉蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  天然酵种香蕉蛋糕 1.混合黄油和糖，打发至变白膨胀 2.加入蛋，搅拌至均匀顺滑 3.加入香草精，香蕉泥和天然酵种，搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

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  铸铁锅黑麦酵种miche如何做好吃

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  天然酵种可颂如何做好吃

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  天然酵种可颂 1.先将干性材料和湿性材料搅拌成团加入天然酵种搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至能拉开面膜即可。放到盆子里以温度35℃发酵2个小时，每40分钟至60分钟，将面团对折滚圆，一共2次左右就可以了（因为面团很软，每发酵40分钟左右，就会瘫平，所以需要没40分钟至60分钟左右对折滚圆一次）发酵至面团比原来大...[ 查看全文 ]

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  天然酵种巧克力蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  天然酵种巧克力蛋糕 1.混合酵种，奶和粉，搅拌成很稠的面糊，盖保鲜膜，室温静置2到3小时。会开始有气泡产生，但是不会膨胀很多 2.混合糖，油，香草精，盐，小苏打，可可粉，和咖啡粉，打匀至略稠。逐个加入蛋，充分打匀 ...[ 查看全文 ]

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