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辣肉松面包卷
1.辣肉松、沙拉酱。
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2015-11-29
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辣肉松面包卷
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辣肉松面包卷如何做好吃
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肉松面包卷 1.面包配料:高筋面粉160克,低筋面粉60克,细砂糖30克,盐3克,干酵母4克,水100克,鸡蛋25克,奶粉7克,黄油22克。夹馅及装饰:沙拉酱适量、白芝麻适量、肉松适量、全蛋液适量 2.按照一般面包的制作方法,将面团揉到扩展阶段。根据一般面包制作方法,把...
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海苔肉松面包卷 1.把汤种材料混合搅拌,小火加热边搅拌至出现明显纹路不易消失,关火,用保鲜膜盖好放凉 2.把主面团所有材料除黄油外放入面包机内桶,汤种也一起放入,启动和面程序15分钟,揉至面团光滑不粘手状态(一般我都是15分钟结束...
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后悔走上这条路
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葱香肉松面包卷 1.除黄油外将所有原料放入面包机,搅至20分钟后加黄油搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团,(我用的面包机揉面共需要60分钟)直接在面包机里进行基础发酵。将发酵好的面团用手压出气体,分成两份揉圆,进行15分钟中间发酵。 ...
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全麦肉松面包卷如何做好吃
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全麦肉松面包卷 1.高粉200g、全麦面粉130g、酵母3克、白糖30g、盐3g、牛奶160g、鸡蛋50g放入面包机中,开启和面程序,大概15分钟后,面团成型,放入20g黄油,继续和面,直到面团能拉出薄膜 2.揉好的面团放入容器中,由于天气太冷,我把它...
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汤种肉松面包卷 1.先自制汤种。 2.先将称好了的50克高筋面粉放入锅内。 3.再往锅内倒入250克牛奶。 ...
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肉松辫子面包 1.除黄油外先液体后固体的顺序把原料扔进面包机里,揉20分钟后加黄油再揉20分钟,揉好后扔冰箱里冷藏发酵。发酵好的面团拿出室温回暖半小时后,排气后均匀分割8份,滚圆,松弛15分钟 2.松弛好的面团擀成椭圆形,再沿长边卷...
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花样肉松面包 1.除黄油外,所有材料先液体后固体加入到面包机中,揉面15分钟,再加入黄油,揉面25分钟。 2.揉好的面团在室温发酵。 3.发好的面团滚圆松弛...
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果仁肉松面包 1.将所有原料除植物油外搅拌成碎屑状,然后放入植物油揉成团 2.放到面包机内用发面团那项来搅拌,直至面团充分扩展并可拉出薄膜 3.直接在面...
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