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江水煮江鱼怎样做才好吃
江水煮江鱼
1.1、新鲜淡水鱼1条 ,洗干净。
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2015-11-29
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菜谱
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江水煮江鱼 1.1、新鲜淡水鱼1条 ,洗干净。 2.2、剁下鱼头,可以用来做一道剁椒蒸鱼头! 3.3、把鱼片成薄薄的鱼片,切鱼片是一个很复杂的工作,要先把鱼刺、鱼骨挑出...
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焗江鱼怎样做才好吃
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焗江鱼 1.将鱼治净,鱼身上打成大刀块,用A料里外抹匀,腌制半小时以上 2.热锅六七成热时入油,再烧至六成热,将鱼用厨纸轼净水下入锅中 3.两面煎成金黄...
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水煮豆花鱼怎样做才好吃
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水煮豆花鱼 1.鱼收拾干净,片成薄片,加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会 2.嫩豆腐切成片,锅在盘底 3.豆芽放入沸水中焯熟 ...
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水煮豆腐鱼怎样做才好吃
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水煮豆腐鱼
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水煮豆腐鱼 1.白鲢鱼一条,去鳞去内脏清洗干净,用刀逐片将鱼肉片成薄薄的鱼片,鱼头对开,鱼骨斩块 2.生姜切成粒 3.片好的鱼片用姜,料酒,盐,豆瓣酱拌...
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水煮鱼怎样做才好吃
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水煮鱼
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水煮鱼 1.草鱼去鳞去内脏去腮,去鱼腹部内黑膜。鱼鳃和黑膜是至鱼腥的主要源头 2.切掉鱼头,用刀沿着鱼骨一侧,片出鱼肉 3.片好的鱼片,剃掉大刺。怕麻烦...
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sky对太阳说日
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沸腾水煮鱼怎样做才好吃
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沸腾水煮鱼 1.草鱼收拾干净后,去头、尾,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片,再鱼皮朝下,片成薄厚适中的鱼片。 2.鱼片中倒入一个蛋清,加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟。 ...
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私房水煮鱼怎样做才好吃
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私房水煮鱼 1.将草鱼收拾干净,切片,加入白胡椒粉、一半的葱、少许姜片、白胡椒粉、料酒和鸡蛋,拌匀腌制备用 2.锅热油,倒入泡椒和姜片炒香后,加适量水 ...
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浮世安扰丿妠e
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柴火水煮鱼怎样做才好吃
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柴火水煮鱼 1.钳鱼切块,加上淀粉和料酒腌十分钟,泡椒、泡生姜、蒜剁烂,小葱切长段 2.锅中放油,烧热后,加入泡椒末、泡生姜末、蒜末和颗状花椒翻炒片刻 3.加入豆瓣继续翻炒几下 ...
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姚世锤理财
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番茄水煮鱼怎样做才好吃
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番茄水煮鱼
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番茄水煮鱼 1.草鱼买的时候可以在超市里加工一下,把从头部把鱼骨剃出来,剩下两块完整的鱼肉 2.把鱼肉改刀成簿鱼片,放入碗中,洒少许盐花,白胡椒粉、料酒拌匀,腌制片刻,再加入1小勺生粉,抓匀备用 ...
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QQ956053561
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麻辣水煮鱼怎样做才好吃
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麻辣水煮鱼 1.黑粉条提前用热水浸泡至软;豆芽摘去根部,菜场里买回来的黑鱼洗干净,剁去鱼头,将鱼身片成蝴蝶状的鱼片(也可以买菜场里片好的鱼片,更简单方便),调入盐,鸡精,胡椒粉,料酒,蛋清及生粉抓匀入冰箱腌制 2.干辣椒剪成段...
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女孩为你心动
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水煮蝴蝶鱼怎样做才好吃
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水煮蝴蝶鱼 1.鱼肉的处理:将鱼肉沿脊骨从两侧剔下,切下鱼肚部分片成薄片;刀斜着切鱼肉,第一刀不要切透,要切成看到皮,第二刀切断,从中间将肉片分开,就成了蝴蝶状。将剩下的鱼肉全切成这个形状,然后加入腌鱼的调料,腌制20分以上 ...
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水煮龙利鱼怎样做才好吃
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水煮龙利鱼 1.龙利鱼两条,洗净切薄片 2.将鱼片用鸡蛋清、料酒、淀粉、姜片和一小勺盐腌制20分钟左右 3.生菜洗净,小油菜洗净焯水,放入盆中备用 ...
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诚者天之道也0
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红火水煮鱼怎样做才好吃
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红火水煮鱼 1.主料鲤鱼一条。 2.在鱼的前后各切一刀,把腥线去掉,两边的都去掉。 3.把鱼肉剔下.。 ...
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豆酱水煮鱼怎样做才好吃
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豆酱水煮鱼 1.热锅后注入少量油、放入姜丝煸出香味。 2.把鱼放入锅中(鱼在上期的金牌BBQ烤鱼已经处理干净)。 3.往锅里注入适量的水。 ...
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快手水煮鱼怎样做才好吃
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快手水煮鱼 1.1.鳕鱼片薄片(其实是应该用新鲜鱼的,冻过的鳕鱼不太好片,很容易散)用适量盐和糖抓匀,放蛋清(因为没有生粉所以用蛋清代替)、麻油(这是意外发现,放过麻油后,鱼肉异常香)料酒抓匀腌制二十分钟 2.2.热锅冷油放入干辣椒、花椒,油热后放...
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魅力北京9
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家常水煮鱼怎样做才好吃
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家常水煮鱼 1.片下鱼肉,切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。片鱼的方法可以见这里 2.鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味,再拌入淀粉备用 3.豆芽放入加了盐的热水中,烫熟,铺在盆...
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free平凡小农
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黄芪水煮鱼怎样做才好吃
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黄芪水煮鱼 1.原料图如图所示。 2.鱼段去骨和鱼腩,取肉备用。 3.鱼从尾部开始片成鱼片,淘洗干净,用盐一茶匙,胡椒粉一茶匙,蛋清一个,食用油半汤匙,...
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极辣水煮鱼怎样做才好吃
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极辣水煮鱼 1.做饭完全按背后说明进行即可 2.先将鱼洗净处理好切片,用腌料包加料酒腌制 3.一些青菜(豆芽或白菜等)烫八成熟扑在碗底,将酱料包倒入水中煮沸,放鱼片煮3-5分钟即可...
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qq2567244087
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超麻辣水煮鱼怎样做才好吃
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超麻辣水煮鱼 1.买一只大大的鱼,这样刺少。我买的4斤,可以吃三顿。麻辣水煮鱼、酸菜水煮鱼、鱼头豆腐汤。 2.把鱼头切下来。 3.从鱼尾切开,鱼排和鱼头...
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酱油水煮杂鱼怎样做才好吃
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酱油水煮杂鱼 1.热锅放入油,下入姜丝和鱼稍微煎一下,放入蒜白段 2.放入酱油和白糖,我喜欢用酱油:白糖=3:1的比例,等酱油出鲜味后,倒入与鱼齐平的水,烧开后,视鱼大小,再稍微煮几分钟,大火收干汤汁,下红辣椒、蒜青段、葱段,关...
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