1.芥兰择洗干净,焯水(水中加1克盐、1、2滴食用油),焯好后摆盘
2.辣椒和香葱洗净切小段(要在熟食板上切哈)
3.取干净锅,放适量水,加鲜酱油和白糖煮开,勾水淀粉芡、香油,淋在焯好的菜上,撒上辣椒和香葱
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