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1.把事先蒸发好的干贝用手撕碎备用。
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2015-11-28
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金针菇扒芥兰 1.金针菇去掉根部洗干净,芥兰去叶子留梗,把外面的皮削掉,切斜片 2.锅里放油,下蒜炒香,放芥兰进去翻炒,加糖,加盐,加点料酒,炒熟出锅装盘 3.锅里再放油,油热后...
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冰镇芥兰 1.把芥兰洗净后,去叶,取茎,切成5厘米段。 2.起锅煮水,水开后将芥兰倒入焯一分钟即可捞。 3.放入冰水中过凉。 ...
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干贝扒菜胆 1.干贝先用100克左右热水泡软 2.在水中加入葱段和姜片连水放入锅中蒸1小时后取出,捞出撕成丝状待用,姜葱捞出不要,汤汁待用 3.油菜去老叶洗...
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Xx灏忓皬楼
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腊肠炒芥兰如何做好吃
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腊肠炒芥兰 1.芥蓝摘掉花和叶,切段(斜到切,增加切面面积,更入味),水开以后下油,焯一下,捞起,过凉水。 2.锅热,下油,下腊肠炒。因为腊肠是切片,所以先用小火,不然腊肠很容易焦 ...
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芥兰爆鱿鱼 1.先将鱿鱼须(鱼头部)切下,抽出一根软骨(像塑料棒透明的骨头),用刀从鱼身上切一刀,切开鱼身,展开呈三角形样 2.从一边顶上撕下如薄膜的皮,直到撕干净,呈现出白色的鱼肉 ...
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冰浸芥兰如何做好吃
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冰浸芥兰 1.把芥兰洗净后,去叶,取茎,并且把茎上的皮用刨皮刀刨去,切成均匀的段,长约为12-14厘米 2.起锅煮水,待水开后将芥兰倒入焯一下,时间大约一分钟为宜,甚至可以更短,30秒即可。切记不要煮久 ...
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白灼芥兰如何做好吃
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白灼芥兰 1.准备好食材 2.准备配料 TuLaoShi.com 3.将芥兰洗净,姜磨姜蓉,香菇切丝,葱切碎,酱油加水放入糖及淀粉调匀备用 ...
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清炒芥兰 1.将芥兰顺根码整齐,将根部先入开水锅中,待根部变色后将全部放入,快速飞一遍后出锅 2.炒锅上火,放少许油,放葱花炝锅Tulaoshi.Com,放芥兰翻炒,放盐、味精,打少许高汤,炒透后打明油出锅装盘即可 清炒芥兰 ...
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芥兰炒牛肉 1.芥兰摘去叶子,叶子可以流着单独炒或者和其他食材同炒 www.Tulaoshi.com 2.芥兰梗洗干净后切短 3.牛肉切片,用少许盐,胡椒粉,抓入底味,不需完全入...
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海米干贝扒柚皮如何做好吃
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海米干贝扒柚皮 1.挑选柚子最好选择沙田柚,表面光滑细腻,无疤无痂为好 2.把柚皮从中间剖开,小心的取出柚子肉,尽量不要损伤柚皮。将柚皮的边角切一点下来尝常味道,如果柚皮的苦涩,发麻,这样的柚皮建议不要采用。柚皮的海绵体没有味道,只有表皮部分,...
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白灼广东芥兰 1.深锅烧开水,加入少量盐和油 2.将洗净的芥兰垂直放入开水中,烫约5分钟捞起 3.加适量生抽即可 白灼芥兰 ...
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芥兰炒湘西腊肉 1.腊肉温水洗干净 2.上笼大火蒸二十分钟变软,出部分油脂,再洗一遍,然后切片 3.芥兰洗干净,切断,焯水 ...
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年轻的老刘
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砂锅芥兰与杏鲍菇 1.大芥兰去老皮,切片。杏鲍菇切片 2.锅中放少量油,加入姜丝,然后加入芥兰、杏鲍菇、盐和生抽,翻炒几下 3.换砂锅,加点水,中火加盖约4分钟,最后撒少许黑胡椒粉...
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luxinghua1963
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蚝油芥兰牛肉 蚝油芥兰牛肉 蚝油芥兰牛肉蚝油芥兰牛肉粤菜主料: 牛肉(肥瘦)225克 芥蓝600克 辅料: 胡萝卜25克 调料: 姜3克 大蒜3克 植物油90克 酱油50克 玉米面(黄)6克 芡粉5克 白砂糖2克 盐2克 味精1克 酱油10克 蚝油10克 料酒10克1. 牛肉切片后加酱油、 玉米粉、芡粉、油10克、清水50克拌匀,腌渍1.5小时,备用; 2. 芥兰切去头、尾、老茎、残叶...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的蚝油芥兰牛肉教程。...
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幻城沙漠寒
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