1.水 糖在锅里煮开成糖水后离火,将打到浓稠的蛋黄液慢慢倒入,搅打至温度逐渐降下来
2.将芝士打顺滑后与蛋黄糖水糊拌匀
3.鱼胶粉用少许水泡后隔水加热至融化后倒进芝士蛋黄糊里拌匀
4....[ 查看全文 ]