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伴花巧克力怎么做最好吃


图老师

伴花巧克力的做法


步骤1、捏制巧克力花朵之前,需要将糖浆加入巧克力中,使巧克力质地变软,易于塑形。步骤如下:


步骤2、黑巧克力掰成小块放入碗里。


步骤3、将碗放在热水里隔水加热并不断搅拌。注意不要让水溅到碗里。


步骤4、搅拌到黑巧克力全部溶化,将碗从水里取出来。


步骤5、倒入糖浆。


步骤6、用橡皮刮刀充分拌匀。


步骤7、拌匀成浓稠的巧克力液。若不着急使用,将巧克力液盖上保...[ 查看全文 ]

2015-12-01

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