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回锅冬瓜怎么做最好吃
回锅冬瓜怎么做最好吃
回锅冬瓜的做法
步骤1.将冬瓜去瓤去皮后,切成厚片。
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2015-12-01
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回锅冬瓜
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回锅鱼片怎么做最好吃
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回锅鱼片
回锅鱼片的做法 步骤1、草鱼宰杀清洗干净后,在鱼头尾部各切一刀,用刀拍几下鱼身,抽去侧线。 步骤2、用刀片下鱼肉,去掉鱼皮,把鱼肉斜片成抹刀片。 步骤3、把片好的鱼肉码在小盆里,加少许精盐,倒入料酒用手拌匀 步骤4、撒入淀粉用手把鱼肉抓匀。 步骤5、...
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yunan02411
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回锅南瓜怎么做最好吃
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回锅南瓜
Tulaoshi.com回锅南瓜的做法 步骤1、南瓜去皮切块放进锅里蒸熟,南瓜切块忘记拍照片。 步骤2、备辣椒切碎, 步骤3、放进油锅里炒香, 步骤4、倒进蒸好的南瓜, 步骤5、吃咸的放盐,吃甜的放糖炒匀。 步骤6、炒匀出锅上桌。
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回锅带鱼怎么做最好吃
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回锅带鱼
回锅带鱼的做法 tulaoShi.com 步骤1. 带鱼处理干净后,在清水里加一些花椒和白酒,将带鱼再浸泡半小时去腥。 步骤2. 捞出带鱼滤干水份,加入盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。 步骤3. 将1个鸡蛋打散,加入带鱼里,锅里加油,将带鱼沾一层干淀粉。 步骤4...
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shy123wqm
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椒香回锅肥肠怎么做最好吃
椒香回锅肥肠的做法 www.tulaoshi.com 步骤1、肥肠先把表面用清水清洗干净,翻出里层用刀去除附着在内壁的肥油,撒些干淀粉用手揉搓,用清水冲洗干净,再撒些盐巴用手揉搓,用清水冲洗干净,重复干淀粉和盐巴揉搓冲洗过程2-3次,确保把肥肠内外都清洗干净无异味。 步骤2、把清洗干净的肥肠放...
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浅雨歌6
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回锅冬瓜如何做好吃
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回锅冬瓜
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
回锅冬瓜 1.冬瓜切厚片;青、红辣椒均切丝;香葱切段;将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里调成味料 2.锅中加水烧沸,下冬瓜片加盖用中大火煮软,捞出沥干水分 (图老师整理) ...
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土豆土豆我最土
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豉香回锅肉怎么做最好吃
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豉香回锅肉
豉香回锅肉的做法 步骤1. 准备材料:五花肉,青蒜,红椒(颜色好看)。 步骤2. 将五花肉洗净,锅中放入适量水和姜片、葱段、八角、,水开后放入肉煮至8分熟(约10分钟,用筷子能戳透肉),捞起用冷水稍浸,沥干。 步骤3. 将肉切成约4厘米宽、5厘米长、0.3...
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羊肉冬瓜锅贴怎么做最好吃
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羊肉冬瓜锅贴
羊肉冬瓜锅贴的做法 步骤1. 冬瓜擦丝放少许盐杀出水分,攥干剁碎待用。 步骤2. 羊肉冲洗干净后,切小块剁成肉馅。 步骤3. 取一大碗,将肉馅、葱姜末、1个蛋清,顺同一方向搅匀。 步骤4. 分次加入花椒水调匀. 步骤5. 拌入冬瓜馅...
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幸运的兰蔻医格
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冬瓜荷叶煲老鸭怎么做最好吃
冬瓜荷叶煲老鸭的做法 步骤1.鸭洗净 步骤2.鸭切块 步骤3.冬瓜去瓤后切片 步骤4.荷(www.tulaoshi.com)叶洗干净,剪段 步骤5.炒锅烧热,鸭放入锅中煎至变白 步骤6.立即倒入花雕酒烹一下,盛出备用 步骤7. 将烹过花雕酒鸭放入砂锅中,冬瓜、荷叶、陈皮也一起放入,加清...
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回锅肉怎么做
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家常菜
回锅肉
回锅肉 1.主料准备好 2.锅里放冷水,放几片姜,将五花肉煮10分钟左右 3.煮到五花肉8分熟,捞出洗净 4.将五花肉...
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幻城漠心
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回锅肉的做法-回锅肉怎么做?
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饮食养生
很多人等肉冷了再切,肥瘦易断,热的时候又烫手,下刀难以均匀,懂行的厨师,把捞起的肉放在冷水里浸一浸,趁外冷内热时下刀,现在有了冰箱,可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟,这就更好切了。 回锅肉的做法-回锅肉怎么做? 回锅肉的做法 1、选肉位置要精确。 要当天宰杀的鲜猪肉,肥四后腿二刀,瘦六宽三指,太肥则腻,太瘦则焦,太宽太窄都难成型。 2、煮肉调味要适当...
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回锅肉家常做法 回锅肉怎么做
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家常菜
回锅肉
1. 青椒去除蒂和籽,切成片;蒜苗洗净,斜着切成3~4cm长的段;葱洗净,切成约4cm长的段;姜去皮,切成片; 2. 汤锅加水,加入2大匙花雕酒、姜片、葱段和八角大火烧开,放入五花肉转小火煮30分钟至七成熟; 3. 五花肉捞出后用冷水清洗、沥干,冷却后切成约5cm长、3cm宽、3mm厚的片; 4. 炒锅加少许色拉油烧至五成热,放入五花肉快速煸炒...
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猎鹰金雕1号
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回锅肉要怎么做_回锅肉家常做法
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家常菜
回锅肉
1.将净锅烧热,用手拿住瘦肉部分,使猪皮贴着锅底,烧成表皮金黄时取出,在水下刮洗干净。 2.将生姜切三片后,其余切成沫,大蒜切成沫;青蒜切成马耳朵型小段。 3.取净锅,注入大约能淹住肉的清水,加生姜片,两三节青蒜段以及花椒煮开并熬出香味。 4.把猪肉放入锅里煮,至筷子可以穿透时,捞出,立即放入冰箱急冻室,冻2至3分钟。 5.将豆瓣和豆豉剁...
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易遥0615
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怎么做冬瓜 红烧冬瓜的做法
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家常菜
这就是做好的红烧冬瓜,像红烧肉一样诱人哦! 1.将冬瓜洗净切小块。 2.往热锅里放适量植物油。 3.倒入冬瓜炒软。 4.加点酱油和老抽,让冬瓜彻底变色。 5.倒入适量耗油和砂糖,加水将冬瓜炒匀。 6.待汤汁收的差...
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走失1987
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回锅肉怎么做好吃
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川菜
家常菜
1. 准备肉(必须先用开水煮好,然后放冷),切好,越薄越好。吐槽一下因为我爸买的这个肥肉太多,基本占所有肉的1/8了但是没办法不吃就坏了,所以呵呵呵……建议大家去买我贴士里说的那种略带肥肉皮的 2. 食材里面写漏了青椒和红椒哈……这里补上,切成这长条状不要太细,蒜苗斜着切,备好 3. 这是辅料,给大家看下。豆瓣一定要郫县豆瓣,豆鼓也要那什么县...
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布吉岛 ゝ
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红烧冬瓜怎么做
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家常菜
红烧冬瓜
红烧冬瓜 1.将冬瓜洗净,切成2-3厘米大的块,去掉皮,再用刀在冬瓜块上切2刀,不用切到底。 2.热炒锅,加入约1大匙的植物油。 3.倒入冬瓜块,翻炒至稍变软。 ...
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lynx134
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回锅肉怎么做好吃?回锅肉的家常做法
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饮食养生
回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。那么,回锅肉怎么做好吃呢? 回锅肉怎么做好吃?回锅肉的家常做法 回锅肉的家常做法 主料 :猪肉(瘦)250克。 辅料 :青椒45克、青蒜30克。 调料 :甜面酱20克、豆瓣辣酱10克、白砂糖10克、味精5克、大豆油30克。 做法 ...
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痛到极致&才是幸福
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猪蹄怎么做 回锅猪蹄的做法
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这道回锅猪蹄是比较有新意的一道菜,色泽鲜艳诱人,猪蹄软硬适中,肉质醇香,搭配红红绿绿的辣椒,吃起来又不油腻,是一道色香味俱全的下饭菜。 1、准备卤猪蹄一个,红椒和青椒洗干净备用。 2、将卤猪蹄斩成块状装盘备用。 3、将青椒、红椒切成小片。 4、将锅烧热放入适量油,待油...
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一直很安静
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回锅肉怎么做好吃 蒜苗回锅肉的家常做法
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回锅肉是一道传统的川菜,制作方法简单,肉香味浓,与什么食材搭配都能成为下饭的好菜。今天跟大家分享的是蒜苗回锅肉的做法,比较经典,一起来学吧。 1.起净锅烧热,把猪肉拿起来,将肉皮朝下贴住锅子,烧成金黄色后取出,再刮洗干净。 2.锅中倒水,放入葱段、姜片、蒜片和花椒大火烧开。 3.将猪...
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冬瓜汤怎么做
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番茄冬瓜汤 1.1西红柿切滚刀块备用 2.2冬瓜切0.5cm左右的片备用 3.1加入一块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝,煮至微开 ...
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蚝油扒冬瓜怎么做
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蚝油扒冬瓜
虾皮蚝油烧冬瓜 1.把去皮的冬瓜切成厚度约1cm左右等大的小块。之前切成大块的冬瓜的那个厚度就成了小块冬瓜的横截面了 2.1锅烧热,放入适量的油。油温约6成热的时候,放入冬瓜,翻炒数下后,淋入生抽继续翻炒 ...
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wo21pang
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