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2015-12-01
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香酥鸡 香酥鸡是山东地区汉族传统风味名菜之一,属于 鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟, 火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。小编今天推荐一道香酥鸡教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 香酥鸡翅的做法步骤 1. 备主料:鸡翅中和鸡翅根共1斤半,多几个少...
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香酥鸡趐 1.食材;鸡翅洗净划二刀放盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌渍二小时 2.生粉加加水调匀 3.另一只盆倒入生粉待用 ...
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焗烤香酥鸡排 1.鸡腿洗净剔骨,用刀背轻轻敲打鸡肉(或直接划几刀) 2.将处理好的鸡腿肉,一切为四放入碗中,倒入烤肉酱 3.用筷子将鸡腿肉和大喜大烤肉酱拌匀后腌制30分钟 ...
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1. 鸡翅用料酒、生姜、盐、味精腌制,时间一小时 2. 准备一个鸡蛋,蛋清分离,面粉、面包糠 3. 油锅预热,七成熟放入鸡翅。鸡翅先裹面粉 4. 再裹蛋清 5. 最后裹面包糠 6. 下油锅炸至两面金黄 7. 捞起沥油 8. 香、嫩 9. 吃了还想吃...
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