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焦熘黄鱼如何做好吃

焦熘黄鱼

油浸小黄鱼的做法[图]

1.把小黄花鱼处理好洗净,控干水,加盐,料酒腌一下

2.准备一个鸡蛋打散,再准备一点面粉

3.将腌好的小黄花鱼裹上一层面粉,再裹一层蛋液,入油锅煎成金黄色,然后捞出.再调一碗芡汁:15克料酒 15克白糖 5克醋 15-20克生抽 一点盐 少许清水

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