胡萝卜牛腩饭-孕后期补铁食谱
原料:米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。
制法:
1、胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。
tulaoshi 2、将牛肉洗净,切块,焯水。
3、倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可。
4、饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。
营养师友情提示:
牛肉含铁丰富,是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些,化开后包裹在牛肉的表面,可让牛肉的口感更好。
孕妇补铁食谱:胡萝卜牛腩饭
食谱原料:
新鲜菠萝半个,鸡胗100克,青、红椒各1个姜片、香葱各适量,糖、盐、料酒、淀粉各适量。
制作方法:
1.新鲜的菠萝去皮切成小块,用盐水浸泡10分钟,香葱切段。
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