葱花蛋汤
材料
鸡蛋3个、葱3根。
调料
猪油、酱油、盐、胡椒粉、味精各少许。
〔做法〕
1.把鸡蛋打在碗内搅散,葱洗净,切成末。
2.锅内放Tulaoshi.com猪油烧至六成热,放汤,加盐,待汤开时,将搅散的鸡蛋倒入,用平勺抄底轻轻地推动,加酱油烧开出勺,撒上胡椒粉即成。
肉焖蚕豆瓣
材料猪肉150克,蚕豆瓣350克。
调料盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉各适量。
做法
1.蚕豆瓣洗净;猪肉洗净,切成片。
2.锅...[ 查看全文 ]