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怎样做翻糖蛋糕最好吃

翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 一个6寸海绵蛋糕的材料准备好：55克带壳鸡蛋3颗，蛋糕粉90克，细砂糖80克，牛奶40克，黄油23克。我的这个翻糖蛋糕需要两个，所以可以做完一个再做一个，或者在这个基础上加倍，同时完成两个 2 黄油和牛奶同入一碗，隔水融化，先放在热水锅中，待用 ...[ 查看全文 ]

Cao_Yu_He
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怎样做翻糖打底蛋糕最好吃

翻糖打底蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 准备好所有的材料,并用ACA小称称出重量. 2 如果黄油无法软化,可以放入微波炉中叮几十秒,我这边太冷了.我选择叮了50秒...注意不要叮化了. 3 将黄油加入白沙糖打到羽化状态..如图中发白的样子... ...[ 查看全文 ]

大卓子威武
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怎样做Kiy翻糖蛋糕最好吃

Kiy翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 准备1个6寸的蛋糕胚和1个杯子蛋糕 2 6寸蛋糕胚均匀抹上奶油霜，冰箱冷藏定形 3 翻糖膏加红色色素，揉均匀后擀平，擀圆，轻轻包好蛋糕胚 4 干佩斯加...[ 查看全文 ]

一笑泯千愁蝎子
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怎样做超人翻糖蛋糕最好吃

超人翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 先做蛋糕坯子，5个蛋白加糖打发 2. 蛋黄加牛奶色拉油和砂糖搅拌均润，筛入蛋糕粉！再把刚才打好的蛋白慢慢加进去！搅拌均匀，倒入膜具，敲打几下，放出气泡！ 3. 160度半个小时。 4. 翻糖和干佩斯的比例3:1，加入色素，做好造型就好了。2个蛋白加糖粉打发，抹在蛋糕坯子上再盖翻糖皮。 5. 翻糖的膜具先抹上白油再用，填充...[ 查看全文 ]

有事说事38
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怎样做糖霜翻糖蛋糕最好吃

糖霜翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 蛋清放入无水无油的盆中，用电动打蛋器打出气泡加入柠檬汁 2 继续打，打到打蛋器拿起，蛋白可以立柱一个小尖 3 分三次加入糖霜，打至细腻 4 糖霜...[ 查看全文 ]

癫狂马赛克
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怎样做田园翻糖蛋糕最好吃

田园翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 翻糖膏和干佩斯1:1的比例揉均匀，擀片状盖到6寸蛋糕上，用蜂蜜水粘住。 2 叶子部分：翻糖团里放绿色食用色素揉均匀后擀薄片，用叶子模具刻出大中小的叶子。 3 滚轮压出两条边边围在蛋糕周边。 ...[ 查看全文 ]

欧阳修士
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怎样做翻糖双层蛋糕最好吃

翻糖双层蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 蛋白和蛋黄分开！ 2 放入白糖，搅拌到白糖全部融化！ 3 倒入水和油，并且搅拌至没有油星！ 4 筛入面粉和可可粉！ ...[ 查看全文 ]

宇智波杰0
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怎样做胡萝卜翻糖蛋糕最好吃

胡萝卜翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 五个鸡蛋，蛋黄与蛋白分开！ 2 放入白糖搅拌均匀！ 3 倒入水搅拌均匀！ 4 倒入花生油搅拌至没有油星！ ...[ 查看全文 ]

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怎样做雪人翻糖杯子蛋糕最好吃

雪人翻糖杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 需要的翻糖膏和色素，色素我用的基础四色加上黑色素，一共五个 2 手上抹少许白油取翻糖膏适量，用手揉至柔软光滑有弹性，将翻糖膏调出需要的颜色 3 取大小相同的两块白色翻糖膏，揉圆，用牙签将他们组装在...[ 查看全文 ]

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怎样做休闲假日翻糖蛋糕最好吃

休闲假日翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 首先我们将准备好的蛋糕按心中所想摆出你要做的造型。我选择的是一侧对齐式，方便最下层的装饰物放置。 2 将翻糖棒工具准备好，牙签一些，粘取色素和辅助做翻糖的时候会用到。 3 取一小块白色翻糖膏放在碟...[ 查看全文 ]

仰望lov
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怎样做熊出没翻糖蛋糕最好吃

熊出没翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 软化黄油加糖打发 2. 依次加入鸡蛋搅拌均匀 3. 加入低粉和小苏打搅拌均匀 4. 再加入可可粉搅拌均匀 5. 最后将酸奶和朗姆酒加入搅拌均匀，倒入模中，170度上下烘烤60分钟左右 6. 烤出的蛋糕胚冷却完全后，放入冰箱冷冻一夜，备用 7. 准备翻糖材料～根据需要的颜色要求调好翻糖，然后依次如图捏好并用牙签拼接...[ 查看全文 ]

成长的邂逅岁月
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怎样做大白翻糖蛋糕最好吃

大白翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 先做磅蛋糕，磅蛋糕体属于结实的蛋糕体，比较适合做翻糖蛋糕。软化好的黄油，倒入打蛋盆进行打发黄油，然后加入细砂糖打发糖和黄油完全融合。 2 分次加入鸡蛋，每加入一个鸡蛋打发与黄油完全融合再加下一个鸡蛋。（记住一定要多次少量的添加，避免蛋油分离。方子里的鸡蛋...[ 查看全文 ]

忘不了的R
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怎样做蝴蝶结翻糖蛋糕最好吃

蝴蝶结翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 准备六寸蛋糕一个 2 奶油打发好 3 在蛋糕表面削平，表面及侧面都涂一层奶油，用刮刀抹平 4 操做垫和手上抹点白油防沾，取翻糖膏(能盖住蛋糕表面...[ 查看全文 ]

哈咪喵喵
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怎样做萌萌儿童翻糖蛋糕最好吃

萌萌儿童翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 材料，翻糖，擀面杖。翻糖工具笔，饼干切模，色素等。色素红色，玫红色，蓝色各加入翻糖调色，用一图模压形状，一大一小贴在一起，扎入牙签备用。包上保鲜防止风干。一图数字5.和baby是自己用纸画，压在翻糖皮用工具刀，切出形。相信很多朋友家并没有那么多模具，用此为法都可。 2. 图，搓长条，分均，我儿打下手搓汤圆。 3. 图...[ 查看全文 ]

lmintf
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翻糖蛋糕怎么做最好吃

标签：翻糖蛋糕

翻糖蛋糕的做法步骤1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白打入无水无油的干净盆中，蛋黄直接打入装有油的容器中; 加入四分之一的糖在蛋黄混合液中，搅拌均匀;. 再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐，搅拌 ; 搅拌均匀;. 将糖分次加入在白糖中;. 用电动搅拌器搅打成白色的泡沫;. 加入几滴白醋， ...[ 查看全文 ]

熊熊小伙伴
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怎样做翻糖玫瑰花蛋糕最好吃

翻糖玫瑰花蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 准备所需物品（时间紧任务重，前面蛋糕部分忽略，从翻糖玫瑰的制作开始记录） 2 用模具刻出花样，分割成小份 3 用撵按的手法按出玫瑰花瓣，我忘记买了做花用的垫子，就直接用手指按的 ...[ 查看全文 ]

指尖绕专业美甲
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怎样做萌猫翻糖杯子蛋糕最好吃

萌猫翻糖杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 需要的翻糖膏和色素，色素我用的基础四色加上黑色素，一共五个 2 手上抹少许白油取翻糖膏适量，用手揉至柔软光滑有弹性，将翻糖膏调出需要的颜色，我有一部分是做翻糖蛋糕剩下的 3 取一块翻糖膏大小可以自...[ 查看全文 ]

摇摆哥shine
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怎样做天鹅湖翻糖蛋糕最好吃

天鹅湖翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 干佩斯入硅胶模 2. 干燥后脱模 3. 画上嘴和眼睛 4. 翻糖皮包住蛋糕胚 5. 同理，干佩斯入模具，边缘需细致按压，干燥脱模做出雪花。 6. 将两只天鹅颈部交叠，底部用一点儿干佩斯粘合在一起。前面黏上雪花 7. 取一块儿干佩斯，揉成一头圆一头尖的雪锥的样子，粘在边缘 8. 堆叠起来的效果 9. 手揉出高...[ 查看全文 ]

可靠的雪雪V5
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怎样做六寸磅蛋糕_翻糖打底蛋糕最好吃

六寸磅蛋糕_翻糖打底蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 准备好所有的材料,并用ACA小称称出重量. 2 如果黄油无法软化,可以放入微波炉中叮几十秒,我这边太冷了.我选择叮了50秒...注意不要叮化了. 3 将黄油加入白沙糖打到羽化状态..如图中发白的样子... ...[ 查看全文 ]

苹果味葡萄汁
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怎样做国色天香翻糖蛋糕最好吃

国色天香翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 面团制作：翻糖膏和干佩斯以1：1的比例混合，以拉扯的方法揉均匀。 2 加入喜欢的食用色素，用竹签先挑少许，调到自己满意的颜色，和的过程中手上摸点白油防粘。（没有白油也可以用猪油，橄榄油代替） 3 和...[ 查看全文 ]

习惯的小鸟
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