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怎样做雪菜黄鱼春卷最好吃
雪菜黄鱼春卷正宗做法/图解/步骤:
1. 黄油去鳞剖洗干净,用刀把肉片下来。
2. 用盐、黄酒、胡椒粉、少许生抽和生粉把鱼肉腌十分钟。雪菜洗净切末备用。还可以加些汆过水的细笋丝。
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2015-12-08
怎样做雪菜黄鱼春卷最好吃
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雪菜黄鱼面正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜小黄鱼剖洗干净后,用刀片下身体两侧的鱼肉。 2. 将切好的鱼片放入调味碗内,加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉轻轻抓匀至鱼片发粘,然后再放入淀粉,抓匀后,最后加入适量的花生油抓匀,腌十分钟。 3. 放入煎锅中煎黄备用。在煎鱼片的时候,锅中的油要随时添加,一次不要加太多,看着锅底有薄薄的一层油即可。 4. 将鱼头鱼尾鱼骨...
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怎样做雪菜黄鱼汤最好吃
雪菜黄鱼汤正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼处理干净 切纹 用盐黄酒 腌10分钟 2. 姜蒜下油锅爆香 将鱼用厨房纸吸干水 下锅煎两面黄 3. 撒黄酒 后加沸水 加一点糖和酱油 加雪菜 煮5分钟 完成 搜索雪菜黄鱼汤做法大全分类: 午餐
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雪菜大汤黄鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 大黄鱼去鳞、胸鳍、背鳍和内脏,洗净悬挂吹干,尽量吹干一点,煎鱼的时候不太会粘掉鱼皮 2. 毛豆剥出,洗净 3. 雪菜冲洗3-4遍,切碎 4. 铁锅烧热,用姜片擦一遍再倒油,油锅烧热,先放姜片再放黄鱼,不要急着翻动。一面煎透(锅铲轻退黄鱼可以滑动),然后翻身再煎另一面。如果有锅盖,煎鱼的时候可以盖起来,防止油溅 5....
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雪菜芽笋黄鱼春卷 1.黄鱼洗净切片去骨取肉,将鱼肉切小段放入碗中,鱼肉抹盐倒入少许黄酒腌制片刻 2.生粉用少水调湿,用来包春卷时封口用的 3.之前就将芽笋和雪菜炒好备用 ...
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雪菜黄鱼 制作材料: 黄鱼1条(重约750克)、雪里红150克、南豆腐200克、盐2克、胡椒粉2克、葱5克、鸡汤1000克、香油、油。 制作步骤: 将黄鱼净膛后两面剞柳叶刀; 葱切段; 雪菜切段用水稍焯; 豆腐切块。 起锅放油烧热,将黄鱼炸至金黄色捞出; 另起锅放鸡汤、辅料、豆腐块、黄鱼、雪里蕻段,烧开,改微火焖约15分钟,出锅前放胡椒粉,淋香油即可。 特别提示:胡椒粉...
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雪菜烧黄鱼 雪菜烧黄鱼是两道 传统江浙菜雪菜大汤黄鱼、 红烧黄鱼的结合。一取前者的鲜咸适口,二取后者的香浓味美:鱼皮焦香、鱼肉嫩滑、咸甜相济、汤汁浓郁,口味兼顾南北东西。是一道邀友宴客的好菜、大菜。我送你雪菜烧黄鱼教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 雪菜烧黄鱼的做法步骤 1. 将黄花鱼刮鳞、去鳃及内脏,洗净控干水分。雪里蕻用清水...
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怎样做雪菜杏鲍菇最好吃
雪菜杏鲍菇正宗做法/图解/步骤: 1. 杏鲍菇洗好,切成薄片,备用 2. 小青椒,切成粒,备用 3. 这个雪菜好吃,便宜,1快钱 4. 先水煮杏鲍菇,好了凉干,锅里加油,烧热,放青椒炒熟,加入雪菜炒热,再加入凉好的杏鲍菇,翻炒一下,加盐,加点水,稍微煮一下,起锅 5. 特别香,且下饭
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雪菜黄鱼汤 1.黄鱼刮去鱼鳞,去肠鳃洗净,用厨房纸或干毛巾吸干表面水分 (图老师整理) 2.雪菜洗净后用清水泡3-5分钟去掉点咸味,切碎备用 3.炒锅烧热后加入植物油,油热后放入黄鱼煎至两面微黄...
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雪菜黄鱼煲 1.黄鱼收拾干净,雪里蕻切碎,泡水沥干。黄鱼加黄酒,葱姜腌一会。然后里外都要擦干。 2.黄鱼加黄酒,葱姜腌一会。然后里外都要擦干。 3.炒锅烧热至冒烟,倒油,...
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雪菜炒鱿鱼正宗做法/图解/步骤: 鱿鱼洗干净,下开水稍稍焯水断生,切丝待用。 红辣椒切丝,小葱切段,生姜切丝。 雪菜清水冲洗,拧干水分,切碎。 锅内倒入食用油,烧至六成熟。倒入姜丝煸出香味,放入红辣椒,鱿鱼丝一起翻炒. 然后倒入雪菜继续翻炒,稍加一点鸡精...
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雪菜炒莲藕正宗做法/图解/步骤: 1 食材:莲藕(已清洗去皮切片)、雪菜(已清洗切碎) 2 烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。 3 接着,加适量的清水。 4 翻炒翻炒至熟。 ...
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雪菜西葫芦正宗做法/图解/步骤: 1. 1,油热后,放虾,雪菜,少量料酒,煸炒3分钟,加西葫芦,出水后,加盖小火5~8分,水淀粉勾芡,出锅! 搜索雪菜西葫芦做法大全
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