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1. 主食材,野生海捕龙虾尾。
2. 龙虾去壳,加胡椒粉,盐,以及蛋清腌制十分钟
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2015-12-08
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避风塘炒虾 把大蒜切成蒜茸,然后清水里面浸泡,洗去表面渗出的黏液,否则蒜茸经过油炸之后容易变黑变苦。2、接着把干红尖椒切成一厘米左右的小段,小葱切碎。3、豆豉是避风塘炒虾的重要风味来源,把豆豉冲洗干净吸干表面水分后用刀切碎。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家避风塘炒虾教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!...
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【避风塘对虾】正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有食材;对虾去枪开背去腺;生姜、葱、盐、料酒将处理好的对虾腌制20min左右;蒜头切碎。 2. 锅座油点小火,用筷子将对虾一个一个放入锅里翻炒,使至变色关火,让其自然冷;用原来的油小火复炸对虾,这样可以外酥里嫩,童鞋们不妨试一试。另起锅点火加少许油,用小火将蒜碎倒入翻炒至香味,不要炒糊呦;再将复炸过的对虾倒入蒜...
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避风塘炒虾 1.虾洗净 虾背上开一刀 去除虾线 2.面包糠少许 大蒜少许 3.油多了太腻 比平时炒菜的油多些就行 生姜 葱 八角 花椒爆香倒入虾反复的多炒几次 虾一样能炒...
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避风塘北极虾 1.准备材料 2.北极虾用冷水解冻,这样水分流失,而且当虾体内外体温一致的时候,还能吸饱水分,蒜头提前剁碎炸至金黄色备用 3.即食燕麦片...
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