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怎样做翻糖纸杯蛋糕最好吃

翻糖纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 准备好所有工具和食材 2 将白色翻糖膏揉均匀表面光滑，擀成薄片，准备蕾丝硅胶模具，在表面刻出蕾丝图案，如图 3 用圆形模具刻出圆形图案 4 将刻...[ 查看全文 ]

史志睿
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怎样做花朵翻糖纸杯蛋糕最好吃

花朵翻糖纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 准备纸杯蛋糕，紫薯泥，和一个裱花嘴，没有裱花嘴可以用家里小点的圆形来切。 2 用刀平着切去蛋糕顶部，使其平整。 3 摸上紫薯泥。 4 翻糖膏...[ 查看全文 ]

阳光的高帅富
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翻糖蛋糕的做法-翻糖蛋糕的制作技巧

标签：饮食养生

翻糖蛋糕中翻糖的主要成分是糖粉，这样就大大降低了蛋糕中脂肪的含量。而且使用糖粉代替奶油，蛋糕中完全不含反式脂肪酸，使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康，适合现代人食用。翻糖蛋糕的做法-翻糖蛋糕的制作技巧翻糖蛋糕翻糖蛋糕就是以翻糖代替鲜奶油，覆盖在蛋糕表面上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。翻糖蛋糕起源于法国，成熟于英...[ 查看全文 ]

ZelosM
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简单版纸杯蛋糕的做法步骤

简单版纸杯蛋糕正宗做法/步骤： 1 全蛋液用打蛋器搅拌均匀； 2 加入白糖，用打蛋器高档打至湿性打发，然后换抵挡继续打，使其更加细腻； 3 将面粉筛入蛋液中，然后用硅胶搅拌刀搅拌均匀，不要转圈搅拌，可以像炒菜一样翻拌或画十字，一旦里面没有干面粉就停止搅拌，防止起筋； 4 将搅拌好的蛋糕液倒入纸杯中，中号纸杯大概能倒10杯；放入烤箱中下层160度25分钟即可。小窍门： 1、...[ 查看全文 ]

搜狐666
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翻糖小花纸杯蛋糕如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

翻糖小花纸杯蛋糕 1.将蛋白用电动搅拌器搅拌 2.分次加入糖，第一次加入些糖搅拌均匀 3.第二次加入糖搅拌均匀 4.继续搅...[ 查看全文 ]

峩芯詠逺伿囿鉩
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怎样做黑糖纸杯蛋糕最好吃

黑糖纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好材料 2. 油、红糖、水蛋黄充分搅拌 3. 蛋白打发 4. 取出三分之一蛋白与面糊搅拌 5. 再把面糊倒入剩下的蛋白里搅拌 6. 装入纸杯 7. 烤箱预热后放入纸杯蛋糕180度烤40分钟 8. 出炉 9. 机上打发的奶油 10. 放入喜欢的水果 11. 香甜可口让人气色红润的黑糖纸杯蛋糕就做好啦！ [ 查看全文 ]

雪花啤酒的老巢
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怎样做用棉花糖自制翻糖皮最好吃

用棉花糖自制翻糖皮正宗做法/图解/步骤： 1. 首先把黄油融化，把融化的黄油和棉花糖、水、玉米糖浆拌匀。 2. 放到微博炉里中火打到棉花糖融化，具体时间需要根据微波炉的功率来调节，可以分多次加热，时不时拿出来搅拌一下。 3. 加入一半的糖粉搅拌均匀，我这里用的搅拌工具是木勺柄。 4. 把另一半糖粉铺在案板上，把刚刚搅拌好的混合物倒在糖粉上。 5. 把干粉...[ 查看全文 ]

土豆土豆土0504
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棉花糖版巧克力杏仁牛轧糖的做法

标签：牛轧糖棉花糖巧克力杏仁

【男朋友最爱】巧克力杏仁牛轧糖（棉花糖版）正宗做法/步骤：【准备工作】可可粉、奶粉混合；杏仁碎、巧克力豆混合；黄油切成约为0.5cm的片片；热~锅~ 【制作过程】黄油放入不粘锅，【小火】融化黄油基本融化完毕后，倒入棉花糖，一直不停慢慢搅拌、按压，至棉花糖和黄油融化在一起，呈现出拉丝状转【微火】，加入奶粉和可可粉，先慢慢翻拌至粉类基本附着于糖表面，再不停翻拌至粉类被糖完全...[ 查看全文 ]

南阳友人
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玫瑰花翻糖蛋糕的做法

标签：蛋糕的做法翻糖蛋糕玫瑰花蛋糕

玫瑰花翻糖蛋糕正宗做法/步骤：六寸海绵蛋糕切片，中间涂抹打发淡奶油或者喜欢口味的奶油糖霜都可以。整形。顶面和周围刷薄薄一层奶油糖霜。翻糖揉软，拿出250克揉进粉色食用色素。拿出一部分粉色翻糖，擀薄，放在蛋糕体上，整形，修掉多余翻糖。适量糖粉加一点水成粘稠状。用白色翻糖擀出一个细长条，在一面刷上糖粉水，围在蛋糕底部。西式奶油霜装裱花袋，细圆裱花嘴，围着蛋糕侧面画出圆点...[ 查看全文 ]

99999918位粉丝
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棉花糖巧克力慕斯蛋糕的做法

棉花糖巧克力慕斯蛋糕正宗做法/步骤：先准备好一个六寸的海绵蛋糕体，切成厚度相同的两片，然后把两片都切小一圈，大概半径减小1cm。把布丁切成小丁。把吉利丁片泡冷水里泡软待用。淡奶油加入细砂糖打发至六分，仍然可流动状态。将牛奶加热后放入泡软的吉利丁片，使其融化均匀。将打发的淡奶油和牛奶吉利丁片溶液混合均匀。放一片蛋糕到模具底部，倒入一层慕斯液，大概高过底部的蛋糕1.5cm。在中...[ 查看全文 ]

秦楚儿与天天
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纸杯小蛋糕的做法步骤

标签：烘焙蛋糕甜点甜品

1. 干净的盆倒入牛奶和味道比较淡的植物油（我用的玉米油）； 2. 用蛋抽将其混合均匀，下图就是混合均匀后的牛奶和玉米油了（变得浓稠了一些）； 3. 筛入50克低筋面粉，继续用蛋抽搅拌至看不到干粉，不均匀没关系，因为还要加蛋黄搅拌的； 4. 分次加入蛋黄，43克其实就是正常三个鸡蛋的蛋黄，每次加一颗混合差不多再加下一颗；...[ 查看全文 ]

海盗
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酸奶纸杯蛋糕的做法步骤

标签：烘焙蛋糕甜点甜品

1. 准备食材 2. 将蛋黄、玉米油、10克白糖、酸奶混合拌匀 3. 蛋黄液必加入筛过网的低粉、玉米粉、泡打粉拌匀 4. 打发蛋白，分三次放入余下的30克白糖 5. 将打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊中拌匀 6. 拌匀的蛋糊倒入纸杯。烤箱提前150度预热，烤盘中放热水，放烤箱倒数第二层，将纸杯...[ 查看全文 ]

greatghoul
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翻糖蛋糕如何做好吃

标签：翻糖蛋糕菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

翻糖蛋糕 1.将低筋面粉，可可粉，盐称好过筛后混合 2.将核桃仁切成小粒，备用 3.将巧克力切成小块，同时将用朗姆酒浸泡过葡萄干沥干备用 ...[ 查看全文 ]

祥福行香道
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日式棉花蛋糕卷的做法步骤

标签：烘焙蛋糕甜点甜品

1. [制作蛋黄糊]黄油用小锅加热至沸腾后立即关火 2. 筛入低粉和盐的混合物拌匀 3. 分次加入牛奶拌匀 4. 拌匀后的样子 5. 分次加入1个全蛋和4个蛋黄，每加一次都切拌均匀 6. 拌匀即成光滑细腻的蛋黄糊，静置15分钟备用（原做法说要静置，没说原因，也许是为了面糊更均匀细腻一点？） ...[ 查看全文 ]

▕ｘＸ丽
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怎样做棉花纸杯蛋糕最好吃

棉花纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄、蛋白分离，蛋白分离在无油无水的容器里，蛋黄加20克糖用手抽打融化 2. 玉米油加入蛋黄中拌匀 3. 加入牛奶拌匀 4. 筛入低粉 5. 用手抽划均，不要顺时针拌 6. 蛋白滴入几滴柠檬汁打至粗泡加入三分之一白砂糖，打至细腻加3分之一白砂糖，打至纹路清晰加最后三分之一白砂糖，直到打到小尖角的干性发泡状态 7....[ 查看全文 ]

迩旳英雄
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怎样做棉花糖版牛扎糖最好吃

棉花糖版牛扎糖正宗做法/图解/步骤： 1. 1:黄油小火融化，加入棉花糖融化。在放入奶粉拌匀。关火放入花生拌匀，不怕烫的话就直接上手吧。 2. 2拌匀之后放在一个方形的盒子整成正方形，放入冰箱冷藏变硬。就可以拿出来切成小块。 3. 包装好。天气比较热放冰箱冷藏保存。搜索棉花糖版牛扎糖做法大全[ 查看全文 ]

alwrwsab048686
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怎样做鸟语花香翻糖蛋糕（手工版）最好吃

鸟语花香翻糖蛋糕（手工版）正宗做法/图解/步骤： 1 提前一天准备做花朵，干佩斯加一点点白油加上自己喜欢的色素混合揉匀。取一点干佩斯搓成橄榄状态 2 用水滴状的翻糖刀（这个我不知道叫什么呵呵，就是翻糖用的工具）按压出花瓣长度和花边波浪状 ...[ 查看全文 ]

衫薄色hui
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怎样做翻糖蛋糕最好吃

翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 一个6寸海绵蛋糕的材料准备好：55克带壳鸡蛋3颗，蛋糕粉90克，细砂糖80克，牛奶40克，黄油23克。我的这个翻糖蛋糕需要两个，所以可以做完一个再做一个，或者在这个基础上加倍，同时完成两个 2 黄油和牛奶同入一碗，隔水融化，先放在热水锅中，待用 ...[ 查看全文 ]

Cao_Yu_He
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怎样做棉花糖版牛轧糖最好吃

棉花糖版牛轧糖正宗做法/图解/步骤： 1. 把40克奶粉均匀的铺在油纸上，大约十公分面积，然后把棉花糖摆在奶粉上。 2. 把50克花生碎撒在棉花糖上。 3. 再把剩下的30克奶粉和40克花生碎混合备用 4. 把摆好奶粉，棉花糖的油纸放微波炉里叮一分钟，再迅速的把混合的奶粉花生碎撒在叮好的油纸上，用擀面杖按压直到成型。 5. 按压成均匀的方形以后切成长条 6. ...[ 查看全文 ]

布卡奇平
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怎样做牛轧糖(棉花糖版)最好吃

牛轧糖(棉花糖版)正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好食材 2. 把黄油放入不粘锅里，开小火融化黄油 3. 黄油融化后，放入棉花糖 4. 慢慢搅拌棉花糖，直到与黄油完全融合并融化 5. 倒入奶粉，快速用铲子揉匀 6. 倒入花生碎(我买的是现成的花生碎) 7. 拿出来后放到事先准备好的铺了保鲜膜的案板上，上面在在盖上保鲜膜在擀成想要的厚度(注意:保鲜膜或者用油...[ 查看全文 ]

北京一可
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