卤水鸡爪的做法

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  卤水鸡爪做法图解

  卤水鸡爪正宗做法/图解/步骤：                   1 鸡爪洗干净，爪子剪掉，过水                   2 卤水料是买的搭配好的五香味的。卤水料放水煮开，                   3 放鸡爪下去大火煮5分钟，中火10分钟，关火，10分钟后捞起...[ 查看全文 ]

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  卤水鸡爪怎样做才好吃

  标签：卤水鸡爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤水鸡爪 1.鸡爪冷水入锅飞水，水里投入几块姜片 2.水过程中注意撇去浮末，水开后捞起鸡爪控干水分待用 3.冰糖加入舂臼里粉碎。用冰糖炒糖色做出的卤品会有好看的红色，远非老抽能及 ...[ 查看全文 ]

  海通快运

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  卤水鸡爪如何做好吃

  标签：卤水鸡爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  建平青峰山369

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  卤水鸡爪面怎样做才好吃

  标签：卤水鸡爪面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤水鸡爪面 1.卤水、鸡爪、挂面备用 2.将卤水倒入汤锅中,加入1倍的清水,下入鸡爪,加入适量油大火煮沸后转小火煮5分钟 3.同时在另一锅中烧开水煮好面条 ...[ 查看全文 ]

  人参果李

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  卤水鸡爪面如何做好吃

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  小黑的啦

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  鸡爪的做法-鸡爪怎么吃？

  标签：饮食养生

  将八角，小茴香，草果，花椒，桂皮，山柰，丁香放入卤料包；取锅，加入水，放入猪大骨，烧开，去浮沫，放入葱、姜、干红椒，改小火炖1小时；去掉葱姜、红干椒，加入盐、冰糖、绍酒、酱油，再用微火炖30分钟，加入鸡精即成卤汁。 鸡爪的做法-鸡爪怎么吃？ 鸡爪的做法大全 鸡爪又称鸡掌、凤爪。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜。有些人认为鸡...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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  卤水拼盘的做法

  标签：家常菜 卤水拼盘

  一步到位美味卤水拼盘的做法步骤 1. 备齐材料放入锅里：八角、桂皮、姜、葱、蒜、香叶、胡椒粒、酱油、卤水（试试味道如太咸加入适量水） 2. 鸭翅鸭肾洗净备用 3. 全部至于锅中大火煮开，熬五分钟，然后转小火熬35分钟 4. 三十五分钟后关火再焖二十分钟，然后切片装盘 5. 最后浇上卤汁！ 6. 配上白醋加葱白末撒少许盐，蘸着吃去肉的油腻！ 7. 卤水猪肝猪舌 8. 蘸梅汁和卤水...[ 查看全文 ]

  bamanai119

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  潮汕自制卤水的做法

  潮汕自制卤水的做法步骤 1. 进口卤料，鸭翅/鸭掌/鸭胗，必须新鲜很重要 tulaoshi2. 潮州特色卤料一包，用纱布包住 3. 先用盐水/酒/醋将卤料煮下，去腥，自来水洗干净后放凉，再用酱油等料全部放入，水量漫过料开煮 ...[ 查看全文 ]

  peipeizhizhi1

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  卤水鸡腿的做法【图解】

  标签：家常菜 卤水鸡腿

  电饭煲版简便超美味卤水鸡腿的做法步骤 1. 把鸡腿用牙签插一些眼，放点盐按摩一下方便入味，然后加入鸡精，十三香，胡椒粉，两勺白糖，香叶，八角，生抽一起腌制。最后加入清水盖过鸡腿，腌制两至四个小时。最后放入电饭煲煮两个小时就可以了，喜欢重一点味道的，可以在放在卤汁一晚上，更入味 卤水鸡腿卷的做法步骤 1. 鸡腿清洗干净，用剪刀沿着骨头剪开，把骨头剔除 2. 拆骨后的鸡腿，用...[ 查看全文 ]

  yarenjiaor

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  卤水猪心的做法【图解】

  标签：家常菜 卤水猪心

  油而不腻的卤水花肉的做法步骤 1. 今天买的花肉挺好的～洗干净沥干水分备用。 2. 备好所有的调味料 3. 沥干水分的花肉下锅内两面都煎出油。 4. 锅内加入一大碗水加入所有的调味料开火烧开。 5. 把煎好的花肉的入卤水里大火烧开，再小火慢卤半个小时即可。 6. 成品～切好摆盘上桌食用。表面可以淋上一点原汤汁。或是用酸辣酱粘着吃。 7. 再来一碗切好回原汤里再度煮开的卤...[ 查看全文 ]

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  卤水鸡胗的做法

  标签：家常菜 卤水鸡胗

  油而不腻的卤水花肉的做法步骤 1. 今天买的花肉挺好的～洗干净沥干水分备用。 2. 备好所有的调味料 3. 沥干水分的花肉下锅内两面都煎出油。 4. 锅内加入一大碗水加入所有的调味料开火烧开。 5. 把煎好的花肉的入卤水里大火烧开，再小火慢卤半个小时即可。 6. 成品～切好摆盘上桌食用。表面可以淋上一点原汤汁。或是用酸辣酱粘着吃。 7. 再来一碗切好回原汤里再度煮开的卤...[ 查看全文 ]

  西部风子小童鞋

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  【图文】卤水猪脚的做法

  标签：家常菜 卤水猪脚

  笋干焖猪脚的做法步骤 1. 笋干提前泡一个晚上。用水煮十分钟捞出沥干 2. 猪脚焯水，最好先焯水再切块，避免猪皮遇热收缩。 3. 洗干净切块。 4. 炒锅底油，适量冰糖炒糖色 5. 下入猪脚，均匀上色。加生抽 6. 老抽，料酒 7. 加入笋干翻炒。加葱姜大料，进高压锅，倒入没过猪脚的热水，大火上汽，改中火20分钟。出锅后根据自己口味调适量盐 8. 成品 9. 撰写制作步...[ 查看全文 ]

  钢琴家的女儿

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  卤水鸡腿

  标签：家常菜 卤水鸡腿

  卤水鸡腿 关于味道,卤水我们可以试味,试的时候,卤水一定要比平时的菜咸一些,这样鸡腿卷才够味的。关火后浸泡的时间尽量不少于1个小时。大鸡腿2只、盐、老抽、生抽、白酒、糖、花椒、八角、桂皮各适量1、鸡腿清洗干净,用剪刀沿着骨头剪开,把骨头剔除; 2、拆骨后的鸡腿,用盐、白酒拌匀,腌一个晚上; 3...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习卤水鸡腿，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋...[ 查看全文 ]

  代名词918

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  【图文】卤水扎蹄的做法

  标签：家常菜 卤水扎蹄

  油而不腻的卤水花肉的做法步骤 1. 今天买的花肉挺好的～洗干净沥干水分备用。 2. 备好所有的调味料 3. 沥干水分的花肉下锅内两面都煎出油。 4. 锅内加入一大碗水加入所有的调味料开火烧开。 5. 把煎好的花肉的入卤水里大火烧开，再小火慢卤半个小时即可。 6. 成品～切好摆盘上桌食用。表面可以淋上一点原汤汁。或是用酸辣酱粘着吃。 7. 再来一碗切好回原汤里再度煮开的卤...[ 查看全文 ]

  瑞丽瀛

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  卤水猪心

  标签：家常菜 卤水猪心

  卤水猪心 学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以卤水猪心教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 卤水猪舌和猪肝的做法步骤 1. 先把猪舌和猪干清洗下，再放锅中焯水。 2. 捞岀放凉水冲洗，用小刀把猪舌上的一层膜刮掉，用盐捏洗猪舌。猪肝冲洗即可。 3. 用叉在猪舌和猪肝扎些小洞。 4. 猪舌猪肝重新加水放进锅中烧...[ 查看全文 ]

  天使之吻情趣

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  卤水猪脚

  标签：家常菜 卤水猪脚

  卤水猪脚的做法大全 卤水猪脚的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味工艺:卤主料:猪蹄700克辅料:肥膘肉300克,猪肉(瘦)400克调料:料酒20克,酱油20克,白砂糖20克,盐10克 1.将猪脚内骨和甲骨除去,使脚皮保持猪脚形,将瘦肉筋除去,再片成长15厘米、阔5厘米、厚5毫米...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来卤水猪脚教程，让我们的缘分继续下去吧!要支...[ 查看全文 ]

  咦钢蹦

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  卤菜的做法-卤水的储存方法

  标签：饮食养生

  餐厅中的卤水必须有专人负责，并制定相应的规章制度，每天添加的汤汁及卤制原料的数量必须进行登记，以保持卤水的香味香气的持久性。 卤菜的做法-卤水的储存方法 卤菜的做法 1、卤菜的配方 （1）红卤汁。八角20克，桂皮20克，陈皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，甘草15克，干红辣椒100克，香叶20克，良姜20克，草果5个，香葱150克，生姜150克，片糖250克，黄酒1000...[ 查看全文 ]

  『倾听』

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  鸡爪子怎么做好吃 香辣鸡爪的做法

  标签：家常菜

  鸡爪子怎么做好吃？跟图老师一起来学香辣鸡爪的做法吧。 1.锅烧热，放油，下入干辣椒、花椒和大料煸炒出香味。 2.加入郫县豆瓣炒出香味，倒入适量的水。 3.小火将锅中材料炒至浓稠。 4.鸡爪冷水下锅，加入葱姜和料酒焯熟，捞出后冲洗干净。 5.将鸡爪放入电压力...[ 查看全文 ]

  露西

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  鸡爪的介绍

  标签：鸡爪

  鸡爪的介绍 鸡爪，也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大，常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。鸡爪在美食家的菜谱上称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。 鸡爪的营养价值 1.鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白。 ...[ 查看全文 ]

  感恩lkn

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  卤水鸡胗

  标签：家常菜 卤水鸡胗

  卤水鸡胗 卤水鸡胗是用鲜鸡胗加上姜、陈皮、肉豆蔻、小茴香、桂皮、八角、白芷、花椒、丁香、甘草卤料做成的一道美食。 美食主料:鲜 鸡胗卤料:姜、 陈皮、 肉豆蔻、小茴香、 桂皮、八角、 白芷、花椒、 丁香、 甘草 调料:老抽、生抽、料酒、糖、盐 做法: 1、准备卤水,把各种卤料包起成卤料包,锅内放水烧开,...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来卤水鸡胗教程，让我们的缘分继续下去吧!要支...[ 查看全文 ]

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