一次就能成功蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤

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  一次就能成功蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 准备材料 2. 蛋白，蛋黄分离 3. 蛋黄加入玉米油和牛奶搅拌均匀，之后加入糖粉 4. 加入低筋面粉，应该要筛入的，偷懒直接倒了 5. 蛋黄糊做好之后放一边，准备打发蛋白，加入一小勺柠檬汁 6. 打的时候要分3次加糖，因为第一次打蛋白，所以过程没有细拍，这个过程很重要 ...[ 查看全文 ]

  孤独患者

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  蔓越莓饼干的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不用打发，之后加15ml打散的鸡蛋液 2. 倒入蔓越莓干。 3. 筛入低筋面粉 4. 揉成长圆柱形 5. 冷冻1小时后拿出 6. 切成片放入烤盘中 7. 烤箱预热5分钟，温度150度20-25分钟，上色即可。 8. 拿出烤盘晾...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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  蔓越莓酥饼干的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 全部食材 2. 黄油在室温下软化后，加入细白砂糖搅打均匀，再分次加入蛋液，每次都要打发至均匀的糊状 3. 蔓越莓干切碎，低筋面粉过筛 4. 将低筋面粉筛入打好的奶油糊中，用橡皮刮刀稍微拌和成松散状。 5. 加入蔓越莓干，用橡皮刮刀把蔓越莓干和松散的面团拌匀，直接倒入长方形的烤模中，用橡皮刮刀摊开并轻轻地压平 6. 烤箱预热后，以上下火150℃火力烘烤25分钟，熄火后继续用余温...[ 查看全文 ]

  遗忘流星

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  戚风蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 先将低粉过筛2遍，放入盆中 2. 再加入牛奶和植物油，搅拌均匀 3. 加入蛋黄，搅拌成均匀的蛋黄面糊 4. 搅拌好的状态，无颗粒状 5. 蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡状，分三次加入细砂糖打至9分发， 6. 取1/3分量的蛋白霜加入到蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀 7. 将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜内，用刮刀轻轻拌匀 8. 将搅拌均匀的蛋糕面糊从高处倒入模具中，轻震模具，...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  网传甚火【蔓越莓曲奇】的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 黄油室温软化后加糖粉搅打至发白 2. 加入蛋液搅打均匀，我用的小个鸡蛋差不多一个正好怕不容易搅匀的话最好分2-3次加入蛋液，每加一次都充分搅打均匀 3. 加入蔓越莓干，蔓越莓干提前切碎的话分布会更均匀拍这组过程图的那次我偷懒没切，味道什么的完全不受影响 4. 筛入低粉，拌至没有干粉就立即停手（拌的时候切拌加翻拌，不要向一个方向搅） ...[ 查看全文 ]

  Smile文~↘

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  烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态 2. 蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态 3. 最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角 4. 蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  戚风蛋糕配方 抹茶戚风蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  戚风蛋糕怎么做？跟图老师一起来学吧~ 1.准备材料，将蛋黄和蛋清分离开。 2.在无水无油的不锈钢盆中打入蛋白，加几滴白醋，用电动打蛋器打至出现大泡泡，加入20g细砂糖。 2.继续打到蛋白开始变浓稠，再加入20g细砂糖。 3.打至泡沫细腻时，再加入20g细砂糖继续打发。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  重油蛋糕的制作方法 蔓越莓布朗果酱蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  跟图老师一起来学重油蛋糕的做法吧。 1.黄油温室下软化，加入糖粉打至发白膨松，然后分次加入打散的鸡蛋，分次少量加，打至膨松变大。 2.筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，再加入蔓越莓干拌匀。 3.将面糊装入裱花袋中，挤入心型模具中大约一半的位置，然后加入一勺果酱，再用面糊填满...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  蔓越莓黄油饼干的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 将黄油隔水软化，加入糖粉，均匀搅拌。不能化成液体哟，分三次加入蛋液，不出现蛋油分离状态即可 2. 将蔓越莓干切碎，放入黄油中。 3. 分批放入，搅拌均匀 4. 将低筋面粉筛入黄油中，这样口感会比较细腻 5. 将模具中铺上保鲜膜 6. 将搅拌均匀的面团，放入模具中，冷冻二十分钟，...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  烘焙食谱 蔓越莓面包条的做法

  标签：烘焙

  这就是做好的蔓越莓面包条。   1.取一片蔓越莓面包。   2.将面包切成小条。   3.把切好的面包放入烤盘中。   4.烤箱预热160度，烤约20分钟直至外表金黄。   5.取出烤好的面包条，晾凉即可。[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  废物利用 手工制作改造一次蛋糕盘

  标签：废物利用

  第一步：准备好工具，剪刀、一次性蛋糕盘、彩色透明胶带、直尺、铅笔   第二步：将盘子边缘减去一圈。   第三步：在盘子背面画上记号。   第四步：根据刚刚画的记号剪出几条缝。   第五步：将盒子折叠成立体的，再用回形针别好。   ...[ 查看全文 ]

  luoli

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  美容养颜槐花蔓越莓米糕

  标签：甜点

  槐花又名洋槐：味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。 1：大米泡一夜，槐花泡10分钟。 2：大米，糯米粉加入2勺蜂蜜搅拌均匀加入切碎的蔓越莓。 3：模子刷油，倒入米糊，上锅大火蒸小时。 4：吉利丁冷水泡软。 5：槐花水加1勺蜂蜜，1勺白砂糖烧开，加入吉利丁融化。 ...[ 查看全文 ]

  Luck，Me women

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  怎么做戚风蛋糕 多图详解黑芝麻戚风蛋糕的做法

  标签：蛋糕 烘焙 甜点

  戚风蛋糕最重要的就是蛋清的打发，只要蛋清打发到位，离做出成功的戚风蛋糕就不远了。这款戚风蛋糕加入了黑芝麻粉，味道格外的香，喜欢的朋友一起来试试吧。 1.准备好所需食材。 2.打蛋桶一定要保持干净无水无油。 3.将蛋清加少许白醋，打至粗泡，加入20g细砂糖。   4.打至泡变得细腻时再加入...[ 查看全文 ]

  露西

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  酸奶戚风蛋糕卷的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋清蛋黄分离。【我建了个qq群： 234385877 ，上传了一些我认为有用的戚风蛋糕电子书，对新手很有帮助，有问题也可以在群里直接问我。】 2. 蛋黄加酸奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌30秒。 3. 蛋黄加低粉，用手动打蛋器搅拌2分钟。 4. 蛋清分三次加白砂糖，用电动打蛋器打发到介于湿性发泡和硬性发泡之间，提起打蛋器，末...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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  美味甜点 水果戚风蛋糕

  标签：甜点

  1.将奶油倒入无水无油的不锈钢盆中，用电动打蛋器打发，打至表面形成软的尖峰即可。 2.蛋糕顶部削平，倒扣放到转台上，用蛋糕刀横着平切，分成两片。用抹刀挑些打发好的奶油，抹在一片蛋糕上，再用另一片盖上后轻轻摁压使之贴合。 3.将桃罐头切块，火龙果油用挖球器挖成球形，李子洗净。 4.用抹刀挑起奶油，将蛋糕整个抹匀。 ...[ 查看全文 ]

  盛开、

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  酸酸甜甜蔓越莓面包简单教程

  标签：甜点 面包

    1、首先将所需要的烘焙材料准备好； 2、再将2g酵母倒入牛奶中；   3、再添加30g的白糖，然后搅拌均匀； 4、将鸡蛋打碎于面粉中，再将搅匀的酵母牛奶液倒进面粉中；   5、将加入酵母牛奶液的面粉搅拌成团； 6、切记需手工揉摔20分钟；   7、当揉成面筋之后再稍微扩展一些； ...[ 查看全文 ]

  在冬季

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  6寸水果奶油花篮裱花蛋糕（附戚风蛋糕制作）的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入20g细砂糖，21g色拉油，搅拌均匀。 2. 在蛋黄糊上加入45g纯奶，搅拌均匀。 3. 在蛋黄中筛入60g低筋面粉，搅拌至无颗粒状。 4. 蛋清中加入10g白糖，几滴柠檬汁（可用白醋替代），打发至硬性发泡，打蛋头提起呈至三角无弯钩状态。 5. 蛋清分两次和蛋黄糊搅拌均匀，炒菜手法翻拌切勿打圈。 6. 将面糊倒入模具，震荡几下，把蛋糕糊中的气泡震...[ 查看全文 ]

  圈圈_

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  最温暖的味道 红茶戚风蛋糕的做法

  标签：蛋糕 烘焙 甜点

  戚风蛋糕质地轻柔湿润，含有较少的饱和脂肪。这款加入了红茶的戚风蛋糕，味道清淡不腻，透着淡淡茶香，在这渐冷的深秋，吃起来有种温暖的感觉。 1.在牛奶中加入碾碎的红茶，浸泡出奶茶色。 2.蛋黄中加入20克糖搅打均匀。 3.将牛奶茶倒入蛋黄液中，再加入玉米油搅拌至乳化。 4.筛入低筋面...[ 查看全文 ]

  露西

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  蔓越梅巧克力慕斯（6寸）的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 奥利奥饼干碎100g料理机打成粉。 2. 黄油隔水融化，倒入饼干碎中，拌匀。（太懒，又急黄油是微波炉里叮了几秒融合的。） 3. 放入六寸模具底部，用勺压平。冷冻一会儿。 4. 250g奶油奶酪隔热水融化打至蓬松。加入融化的蔓越梅味巧克力100g，和适量白砂糖搅拌均匀。（巧克力也是放在微波炉里叮几秒） 5. 吉利丁片冷水融化，微波炉叮10秒。加入100ml蛋奶油，50ml牛奶。搅拌...[ 查看全文 ]

  greatghoul

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  手指饼干制作方法 蔓越莓红糖手指饼干的做法

  标签：烘焙 甜点

  这款手指饼干口感酥脆，味道酸甜，加入了红糖，对女孩子身体是有好处的哦，尤其现在天气渐凉了。做法也很简单，下面就跟图老师一起来学吧！ 1.将黄油室温下软化，加入红糖和糖粉混合打匀，再分次加入全蛋液打至蓬松。 2.筛入低筋面粉拌匀。 3.加入切碎的蔓越莓干拌匀。 4.将饼干糊装进裱花...[ 查看全文 ]

  露西

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