1 奶油奶酪+黄油一起放进一个盆里隔水加熱後軟化後打发,有点分离也没有关系
2 另用一个盆放进蛋黄和砂糖搅拌后加进玉米粉搅拌均匀。 3 煮沸的牛奶加进2的盆里快速搅拌,将盆放在沸水里面,用搅拌器快速搅直到粘稠为止立刻离开热水