翻糖蛋糕的家常做法

翻糖蛋糕的家常做法的相关文章

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  翻糖蛋糕的做法-翻糖蛋糕的制作技巧

  标签：饮食养生

  翻糖蛋糕中翻糖的主要成分是糖粉，这样就大大降低了蛋糕中脂肪的含量。而且使用糖粉代替奶油，蛋糕中完全不含反式脂肪酸，使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康，适合现代人食用。 翻糖蛋糕的做法-翻糖蛋糕的制作技巧 翻糖蛋糕 翻糖蛋糕就是以翻糖代替鲜奶油，覆盖在蛋糕表面上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。 翻糖蛋糕起源于法国，成熟于英...[ 查看全文 ]

  ZelosM

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  玫瑰花翻糖蛋糕的做法

  标签：蛋糕的做法 翻糖蛋糕 玫瑰花 蛋糕

  玫瑰花翻糖蛋糕正宗做法/步骤： 六寸海绵蛋糕切片，中间涂抹打发淡奶油或者喜欢口味的奶油糖霜都可以。整形。顶面和周围刷薄薄一层奶油糖霜。 翻糖揉软，拿出250克揉进粉色食用色素。 拿出一部分粉色翻糖，擀薄，放在蛋糕体上，整形，修掉多余翻糖。 适量糖粉加一点水成粘稠状。用白色翻糖擀出一个细长条，在一面刷上糖粉水，围在蛋糕底部。 西式奶油霜装裱花袋，细圆裱花嘴，围着蛋糕侧面画出圆点...[ 查看全文 ]

  99999918位粉丝

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  翻糖蛋糕如何做好吃

  标签：翻糖蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  翻糖蛋糕 1.将低筋面粉，可可粉，盐称好过筛后混合 2.将核桃仁切成小粒，备用 3.将巧克力切成小块，同时将用朗姆酒浸泡过葡萄干沥干备用 ...[ 查看全文 ]

  祥福行香道

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  做手绘翻糖蛋糕的图解教程

  标签：翻糖蛋糕 蛋糕

  手绘翻糖蛋糕--贵妃正宗做法/图解/步骤：                   1 配方的海绵蛋糕原料是做两个6寸的海绵蛋糕胚                   2 奶油霜:黄油软化，砂糖+清水慢火熬至118度，慢慢倒入打发至6成的蛋清里，再加入黄油，打发至奶油霜状态。两个6寸蛋糕胚叠放一起，抹上奶油霜，冰箱冷藏定型 ...[ 查看全文 ]

  haolong8553899

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  翻糖奶油水果蛋糕的做法 奶油水果蛋糕的家常做法

  标签：蛋糕

  1. 先分别准备两款蛋糕的蛋糕液（戚风蛋糕做法不作详细介绍，以前的菜谱已有介绍） 2. 蛋清打发干性发泡，分别加入两款蛋糕液中，拌匀。烤箱145度预热，然后烤制30分钟低温烤至蛋糕结皮、发起，再调到170度5分钟上色，最后160度10分钟烤熟，表面收平，即可。出炉后倒扣，以免戚风蛋糕体回缩。 3. 蛋糕稍放凉，将桃心平分三片，取其其中最完整的两片待用，...[ 查看全文 ]

  哥哥就是呵呵

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  翻糖喵蛋糕的详细步骤教程

  标签：蛋糕

  翻糖喵蛋糕详细步骤正宗做法/图解/步骤： 1. 抹上手油，可用食用甘油，或者直接拿白油都没问题的主要是防止粘手取一小团甘佩斯或翻糖膏揉成圆形，在上方用小剪刀剪两个角出来当作耳朵，修饰圆润。喵头就初现雏形啦 2. 再取一块揉成圆形（记得勤擦手油哟，要不真的很粘）在圆形下面画个十字刀，就有了四条腿。然后修型。修型真的很重要，一定要圆润，有弧度连接处可以沾水 3. 再加上尾巴沾水粘到P...[ 查看全文 ]

  挂钟打点

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  怎样做翻糖蛋糕--洋酒礼盒

  标签：翻糖蛋糕 蛋糕

  翻糖蛋糕--洋酒礼盒正宗做法/图解/步骤：                   1 配方里的原料以海绵蛋糕的制作方法做一盘28x28的蛋糕卷                   2 155度上下火30分钟左右(以自已的烤箱温度调时间),出炉后倒扣，冷却后平均切成两份，放冰箱备用             &nb...[ 查看全文 ]

  __Salvation

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  怎样做翻糖蛋糕最好吃

  翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 一个6寸海绵蛋糕的材料准备好：55克带壳鸡蛋3颗，蛋糕粉90克，细砂糖80克，牛奶40克，黄油23克。我的这个翻糖蛋糕需要两个，所以可以做完一个再做一个，或者在这个基础上加倍，同时完成两个 2 黄油和牛奶同入一碗，隔水融化，先放在热水锅中，待用 ...[ 查看全文 ]

  Cao_Yu_He

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  怎样做hellokiy翻糖蛋糕最好吃

  hellokiy翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 首先我们要准备一个六寸的黄油磅蛋糕.我的菜谱里有..亲们可以去查看.... 2 准备好干佩斯..翻糖膏.防粘白油,和一系列的模具..... 3 手上抹防粘白油.取一块翻糖膏.先在垫子上揉软.... ...[ 查看全文 ]

  Da_leilei

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  怎样做翻糖打底蛋糕最好吃

  翻糖打底蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 准备好所有的材料,并用ACA小称称出重量. 2 如果黄油无法软化,可以放入微波炉中叮几十秒,我这边太冷了.我选择叮了50秒...注意不要叮化了. 3 将黄油加入白沙糖打到羽化状态..如图中发白的样子... ...[ 查看全文 ]

  大卓子威武

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  怎样做Kiy翻糖蛋糕最好吃

  Kiy翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 准备1个6寸的蛋糕胚和1个杯子蛋糕 2 6寸蛋糕胚均匀抹上奶油霜，冰箱冷藏定形 3 翻糖膏加红色色素，揉均匀后擀平，擀圆，轻轻包好蛋糕胚 4 干佩斯加...[ 查看全文 ]

  一笑泯千愁蝎子

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  怎样做超人翻糖蛋糕最好吃

  超人翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 先做蛋糕坯子，5个蛋白加糖打发 2. 蛋黄加牛奶色拉油和砂糖搅拌均润，筛入蛋糕粉！再把刚才打好的蛋白慢慢加进去！搅拌均匀，倒入膜具，敲打几下，放出气泡！ 3. 160度半个小时。 4. 翻糖和干佩斯的比例3:1，加入色素，做好造型就好了。2个蛋白加糖粉打发，抹在蛋糕坯子上再盖翻糖皮。 5. 翻糖的膜具先抹上白油再用，填充...[ 查看全文 ]

  有事说事38

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  棉花糖版翻糖纸杯蛋糕的做法步骤

  棉花糖版翻糖纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 碗壁里涂抹黄油，起到防止黏连的作用                   2 碗里倒入棉花糖                   3 放入微波炉‘中高火1分半钟           ...[ 查看全文 ]

  别拿夏利不当车

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  怎样做大白翻糖蛋糕最好吃

  大白翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 先做磅蛋糕，磅蛋糕体属于结实的蛋糕体，比较适合做翻糖蛋糕。软化好的黄油，倒入打蛋盆进行打发黄油，然后加入细砂糖打发糖和黄油完全融合。 2 分次加入鸡蛋，每加入一个鸡蛋打发与黄油完全融合再加下一个鸡蛋。（记住一定要多次少量的添加，避免蛋油分离。方子里的鸡蛋...[ 查看全文 ]

  忘不了的R

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  怎样做糖霜翻糖蛋糕最好吃

  糖霜翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 蛋清放入无水无油的盆中，用电动打蛋器打出气泡加入柠檬汁 2 继续打，打到打蛋器拿起，蛋白可以立柱一个小尖 3 分三次加入糖霜，打至细腻 4 糖霜...[ 查看全文 ]

  癫狂马赛克

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  翻糖花卉蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  翻糖花卉蛋糕 1.将红色翻糖揉匀，用擀面棍擀成薄皮，然后用捏塑刀裁成长条 2.将淡绿色翻糖揉匀擀成薄皮，用捏塑刀裁出宽度相同的长条（淡绿色长条需比红色长条细窄） ...[ 查看全文 ]

  小巫男1

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  怎样做青花翻糖蛋糕最好吃

  青花翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 准备6寸重油磅蛋糕。（具体做法请参照本人上一篇菜谱：浓香巧克力蛋糕） 2 取适量翻糖，手心抹少许白油，将翻糖揉至柔软易擀开的程度。 3 用擀面杖将翻糖膏擀开，直径要大于蛋糕的直径加两边高度。 ...[ 查看全文 ]

  龙龙弟弟1

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  怎样做田园翻糖蛋糕最好吃

  田园翻糖蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 翻糖膏和干佩斯1:1的比例揉均匀，擀片状盖到6寸蛋糕上，用蜂蜜水粘住。 2 叶子部分：翻糖团里放绿色食用色素揉均匀后擀薄片，用叶子模具刻出大中小的叶子。 3 滚轮压出两条边边围在蛋糕周边。 ...[ 查看全文 ]

  欧阳修士

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  怎样做翻糖双层蛋糕最好吃

  翻糖双层蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 蛋白和蛋黄分开！ 2 放入白糖，搅拌到白糖全部融化！ 3 倒入水和油，并且搅拌至没有油星！ 4 筛入面粉和可可粉！ ...[ 查看全文 ]

  宇智波杰0

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  迷你翻糖蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  迷你翻糖蛋糕 1.先烤好重油蛋糕，做法大家可以去懒猫喵喵的简单生活那里看。然后表面涂上cream cheese frosting。盖上揉匀着色的翻糖皮。 2.再做一些翻糖小花和数字做装饰即可 迷你玛德琳蛋糕 ...[ 查看全文 ]

  宝贝宠爱你一生

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